KORANPALPOS.COM - Klepon ketan gula merah merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang tetap populer di tengah gempuran makanan modern.
engan teksturnya yang kenyal, isiannya yang manis, dan balutan kelapa parut yang gurih, klepon selalu berhasil menggugah selera masyarakat dari berbagai generasi.
Meski tampak sederhana, membuat klepon yang sempurna membutuhkan ketelitian dalam mengolah adonan agar tidak mudah bocor dan tetap kenyal.
Berikut adalah resep dasar klepon ketan gula merah yang bisa Anda coba di rumah:
BACA JUGA:Ketupat : Sajian Ikonik yang Selalu Hadir di Hari Raya
BACA JUGA:Pop Mie : Inovasi, Varian Rasa, dan Popularitas di Kalangan Konsumen
Bahan-bahan (6 Porsi)
Bola Ketan:
- 250 gram tepung ketan (disarankan merek Rose Brand)
- 50 gram tepung beras (disarankan merek Rose Brand)
BACA JUGA:Sambal Ikan Pari : Kuliner Pedas yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Thailand : Camilan Renyah dengan Cita Rasa Autentik
Secukupnya air (lebih baik jika menggunakan air pandan agar lebih harum)
Isian:
- Gula merah secukupnya, disisir halus sesuai selera