Kalsium dikenal sebagai mineral utama yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang kuat, sementara magnesium membantu penyerapan kalsium dalam tubuh.
Kombinasi kedua mineral ini menjadikan sorgum sebagai pilihan yang baik untuk memperkuat tulang dan mencegah gangguan tulang seperti osteoporosis.
Selain itu, sorgum juga dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang, yang sangat penting bagi mereka yang berisiko tinggi mengalami penurunan kepadatan tulang, seperti wanita pascamenopause dan orang yang lebih tua.
10. Sumber Energi
Sorgum mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara perlahan, menjadikannya sumber energi yang baik untuk tubuh.
Dengan mengonsumsi sorgum, tubuh akan mendapatkan pasokan energi yang stabil dan tahan lama, yang dapat mendukung aktivitas fisik dan mental sepanjang hari.
Karbohidrat yang ada dalam sorgum juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga mengurangi rasa lelah atau lesu yang sering kali dialami setelah makan makanan dengan karbohidrat sederhana.*