Banyak pelaku usaha kuliner, baik restoran besar maupun warung makan kecil, mulai menyajikan menu ini karena banyaknya peminat.
Tren kuliner ini semakin berkembang, terutama di daerah perkotaan, di mana masyarakat semakin menggemari makanan yang memiliki aroma dan rasa khas dari bahan-bahan alami.
Tidak hanya di warung makan, Ayam Goreng Sere juga mulai banyak ditemukan di layanan katering dan sebagai menu andalan di berbagai acara.
Cara Membuat Ayam Goreng Seré di Rumah
Bagi yang ingin mencoba kelezatan Ayam Goreng Sere, berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
3 batang serai, memarkan dan iris halus
4 siung bawang putih, haluskan
1 ruas kunyit, haluskan
1 ruas jahe, haluskan
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
200 ml air
Minyak goreng secukupnya