Ikan Bandeng Tanpa Tulang : Solusi Lezat dan Praktis Bagi Pecinta Seafood
Ikan Bandeng Tanpa Tulang : Solusi Lezat dan Praktis Bagi Pecinta Seafood-foto : tangkapan layar ig,--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Ikan bandeng telah lama menjadi salah satu primadona kuliner laut di Indonesia.
Namun, keberadaan duri-duri halus dalam dagingnya sering membuat banyak orang enggan mengonsumsinya.
Kini, hadir inovasi kuliner yang menjawab keluhan tersebut yaitu ikan bandeng tanpa tulang.
Tidak hanya praktis tetapi juga tetap mempertahankan cita rasa gurih khas bandeng yang digemari banyak orang.
BACA JUGA:Mengkonsumsi Ikan Salmon dapat Menurunkan Risiko Penyakit Jantung, Ini Alasannya!
BACA JUGA:Sumber Zat Besi : Hati Ayam dapat Mencegah dan Mangatasi Anemia
Produk ikan bandeng tanpa tulang semakin populer di berbagai daerah di Indonesia khususnya di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya hingga Makassar.
Berbagai usaha kecil menengah (UKM) hingga produsen besar pun berlomba-lomba menghadirkan bandeng tanpa duri dalam berbagai varian olahan seperti bandeng presto, bandeng isi hingga bandeng bakar.
Proses penghilangan duri pada ikan bandeng bukan perkara mudah.
Dibutuhkan keahlian dan ketelatenan untuk mengeluarkan duri-duri halus tanpa merusak bentuk tubuh ikan.
BACA JUGA:Joget Ternyata Bisa Meningkatkan Fungsi Otak dan Cegah Pikun Dini
BACA JUGA:Kurangi Flek Hitam dan Cerahkan Kulit dengan Teh Murbei
Metode yang paling umum digunakan adalah teknik presto tekanan tinggi yang tidak hanya melunakkan duri tetapi juga mempertahankan rasa dan tekstur daging bandeng.
Selain rasa, kandungan gizi dari ikan bandeng juga menjadi alasan mengapa inovasi ini semakin diminati.
Ikan bandeng kaya akan omega-3, protein, kalsium dan vitamin D yang baik untuk perkembangan otak dan kesehatan jantung.
Maka tak heran, produk ini juga banyak dicari oleh kalangan orang tua yang ingin memberikan asupan bergizi untuk anak-anak mereka.
BACA JUGA:Jeruk Nipis : Minuman Pelengkap Program Diet yang Mampu Menurunkan Berat Badan
- Tag
- Share
-
-
