Tanaman ini mengandung serat yang tinggi, baik untuk pencernaan, serta berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Kacang Telur : Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Snack Modern
BACA JUGA:Pisang Coklat : Kudapan Manis yang Kian Populer di Indonesia
Kombinasi dengan bumbu rempah alami dalam proses pengolahan semakin menambah nilai kesehatan dari hidangan ini.
Selain itu, tenawan rangu juga dikenal memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh.
Kandungan proteinnya yang berasal dari tambahan ikan asin atau udang membuatnya menjadi makanan bernutrisi seimbang.
Di tengah arus modernisasi dan maraknya makanan cepat saji, tumisan tenawan rangu tetap bertahan sebagai salah satu warisan kuliner Banyuasin.
Banyak masyarakat setempat yang masih mempertahankan resep tradisional ini dan bahkan memperkenalkannya ke luar daerah melalui berbagai ajang kuliner dan festival makanan.
Pemerintah daerah juga turut berperan dalam melestarikan hidangan ini dengan mengadakan berbagai kegiatan yang mengangkat kuliner khas Banyuasin, seperti festival makanan tradisional dan lomba memasak yang melibatkan masyarakat setempat.
Langkah ini diharapkan dapat menarik minat generasi muda untuk terus melestarikan makanan khas daerah mereka.
Seiring dengan berkembangnya sektor pariwisata di Banyuasin, tumisan tenawan rangu menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner yang banyak dicari oleh wisatawan.
Banyak pengunjung yang penasaran ingin mencicipi langsung kelezatan hidangan ini di warung-warung makan tradisional yang tersebar di berbagai penjuru Banyuasin.
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Banyuasin, mencicipi tumisan tenawan rangu adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
Selain menikmati kelezatannya, wisatawan juga bisa belajar langsung dari masyarakat setempat tentang cara memasak dan mengenal lebih dalam sejarah serta filosofi di balik hidangan ini.
Tumisan tenawan rangu adalah salah satu kuliner khas Banyuasin yang memiliki cita rasa unik, tekstur renyah, serta manfaat kesehatan yang berlimpah.
Dengan usaha pelestarian yang terus dilakukan oleh masyarakat dan pemerintah daerah, hidangan ini tetap menjadi bagian dari identitas kuliner Banyuasin yang patut dibanggakan.