BACA JUGA:Atasi Radang Sendi dan Nyeri Punggung dengan Daun Meniran
Kandungan senyawa alami dalam asam keranji dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah yang berkontribusi pada kesehatan jantung.
4. Sumber Energi Alami
Dengan kandungan gula alami, buah ini dapat menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan cepat.
Di beberapa daerah, asam keranji sering diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman.
BACA JUGA:10 Makanan Buka Puasa yang Sehat
BACA JUGA:Kolang Kaling: Manfaat dan Popularitasnya di Indonesia
Beberapa di antaranya, adalah :
- Manisan Asam Keranji
Buah ini dapat diawetkan dengan cara dikeringkan dan dicampur dengan gula menghasilkan manisan yang memiliki rasa unik.
- Bahan Penyedap Masakan
BACA JUGA:Rumput Laut: Potensi dan Manfaat yang Tersembunyi di Lautan
BACA JUGA:Diet Tidak Menyenangkan Bisa Sebabkan Risiko Stres Eating
Asam keranji sering digunakan dalam masakan tradisional untuk memberikan rasa asam alami yang khas mirip seperti asam jawa.
- Minuman Tradisional
Ekstrak asam keranji dapat dijadikan minuman segar yang kaya akan manfaat kesehatan.
Sayangnya, pohon keranji semakin sulit ditemukan karena berkurangnya habitat alaminya akibat deforestasi dan urbanisasi.
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Lambung dengan Daun Senna