Selain itu, konsumsi soda, khususnya di kalangan pria dewasa, sangat terkait dengan peningkatan obesitas dan berbagai gangguan kesehatan lainnya.
Susan Bowerman mengungkapkan bahwa salah satu cara untuk mengatasi obesitas adalah dengan mengadopsi pola makan seimbang yang mengikuti filosofi "40-30-30", yaitu proporsi 40 persen karbohidrat, 30 persen protein, dan 30 persen lemak sehat.
Menurutnya, filosofi ini memberikan panduan yang jelas dalam menciptakan keseimbangan nutrisi yang diperlukan tubuh untuk berfungsi optimal.
“Filosofi '40-30-30' menekankan pentingnya keseimbangan antara karbohidrat, protein, dan lemak sehat. Karbohidrat memberikan energi, protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, dan lemak sehat sangat diperlukan untuk fungsi tubuh yang baik,” jelas Susan.
Dengan mengatur proporsi makanan tersebut, tubuh dapat memperoleh energi secara seimbang, yang membantu menghindari penimbunan lemak berlebih yang bisa menyebabkan obesitas.
Susan menekankan bahwa menemukan keseimbangan nutrisi yang tepat adalah langkah awal yang sangat penting dalam menjalani kehidupan yang lebih sehat dan produktif.
Selain itu, kebiasaan sehat yang meliputi pola makan seimbang harus dipertahankan secara konsisten untuk mencapai tujuan kesehatan yang lebih baik.
Susan juga memaparkan tujuh elemen penting dalam pola makan seimbang yang harus diperhatikan oleh setiap individu.
Elemen-elemen ini terdiri dari:
1. Protein: Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya.
2. Karbohidrat: Karbohidrat menjadi sumber energi utama bagi tubuh, dan karbohidrat kompleks, seperti nasi merah atau gandum, lebih baik daripada karbohidrat olahan.
3. Lemak Sehat: Lemak sehat, seperti yang terkandung dalam alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak, sangat penting untuk fungsi sel tubuh dan kesehatan jantung.
4. Vitamin dan Mineral: Nutrisi ini mendukung berbagai reaksi kimia dalam tubuh dan penting untuk kekebalan tubuh.
5. Fitonutrien: Nutrisi ini ditemukan dalam tumbuhan dan memiliki manfaat perlindungan terhadap berbagai penyakit, serta dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
6. Serat: Serat sangat penting untuk pencernaan yang sehat, serta membantu mengontrol rasa lapar dan menjaga kenyang lebih lama.
7. Air: Menjaga tubuh tetap terhidrasi adalah hal yang sangat penting. Susan menyarankan untuk mengonsumsi sekitar delapan gelas air setiap hari untuk menjaga tubuh tetap berfungsi optimal.