KORANPALPOS.COM - Pakar nutrisi global, Susan Bowerman, yang juga menjabat sebagai Direktur Pendidikan Nutrisi di Herbalife, mengungkapkan bahwa konsumsi makanan seimbang adalah kunci penting dalam melawan obesitas, sebuah masalah yang terus berkembang di Indonesia dalam beberapa dekade terakhir.
Menurut Susan, untuk menangani obesitas, masyarakat perlu menerapkan pola makan yang seimbang dan menghindari konsumsi makanan yang tidak sehat, khususnya makanan olahan yang tinggi lemak dan gula.
Dalam beberapa tahun terakhir, obesitas di Indonesia mengalami peningkatan yang signifikan.
BACA JUGA:Jagung Hitam Dapat Menyehatkan Mata dan Mengatasi Sembelit
BACA JUGA:Selada Air Dapat Mengobati Bisul dan Menyembuhkan Luka
Hal ini tidak hanya terkait dengan perubahan gaya hidup, tetapi juga dengan pergeseran pola makan masyarakat, dari makanan tradisional yang lebih sehat ke produk-produk olahan yang lebih praktis namun kurang bernutrisi.
Salah satu faktor utama yang berkontribusi pada meningkatnya angka obesitas adalah tingginya konsumsi makanan dan minuman yang mengandung banyak lemak trans, gula, serta bahan pengawet.
“Pergeseran pola makan yang semakin bergantung pada makanan cepat saji dan produk olahan, seperti mi instan dan minuman manis, telah menyebabkan peningkatan kasus obesitas yang signifikan di Indonesia,” kata Susan dalam sebuah wawancara.
BACA JUGA:3 Tingkatan Penting dalam Perubahan Gaya Hidup : Ini Penjelasan Ahli Gizi !
BACA JUGA:Acay Berry Dapat Mencegah Wasir serta Gangguan Pencernaan
Dia menambahkan, masalah obesitas tidak hanya terjadi di kalangan masyarakat kaya, tetapi juga mulai meluas ke kelompok berpenghasilan rendah.
Makanan yang mudah diakses, murah, dan cepat disajikan menjadi pilihan yang menggiurkan bagi banyak orang, meskipun kandungan gizinya sangat terbatas.
Penelitian yang dilakukan oleh berbagai lembaga kesehatan juga menunjukkan bahwa konsumsi makanan ultra-olahan, seperti mi instan, keripik, dan soda, dapat meningkatkan kadar protein C-reaktif dalam tubuh, yang merupakan penanda risiko penyakit kardiovaskular.
BACA JUGA:Buah Rambutan Dapat Mengurangi Mual pada Ibu Hamil dan Menjaga Kesehatan Ginjal
BACA JUGA:Komisi I: Gencatan Senjata di Gaza Langkah Perdamaian