2 buah kentang, potong dadu
½ buah kol, potong-potong
10 batang buncis, potong-potong
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, cincang halus
150 gram ayam, potong kecil (opsional)
1 liter air
3 siung bawang putih, memarkan
2 siung bawang merah, iris tipis
Garam, lada, dan pala secukupnya
Cara Memasak:
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan masak hingga matang.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
Tambahkan wortel, kentang, dan buncis. Masak hingga setengah matang.
Masukkan kol, daun bawang, dan seledri. Tambahkan garam, lada, dan pala sesuai selera.
Masak hingga sayuran matang dan kuah meresap. Sajikan hangat.
Kategori :