Wortel: Kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
BACA JUGA:Tradisi Kuliner Bakcang Ketan : Warisan Lezat yang Penuh Makna
BACA JUGA:Beragam Jenis Keju dan Keunikan Rasanya
Kentang: Sumber karbohidrat yang memberikan energi.
Kol: Mengandung serat tinggi untuk pencernaan.
Buncis: Sumber vitamin C dan antioksidan.
Daun Bawang dan Seledri: Memberikan aroma khas yang menggugah selera.
BACA JUGA:Es Pisang Ijo : Hidangan Manis Khas Makassar yang Mendunia
BACA JUGA:Dadar Gulung : Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera
Selain bahan utama, rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan pala juga digunakan untuk menciptakan rasa yang khas.
Proses memasaknya pun relatif sederhana, menjadikan hidangan ini cocok untuk pemula dalam memasak.
Sayur sop bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Dengan kandungan sayur yang melimpah, hidangan ini kaya akan vitamin, mineral, dan serat.
Berikut beberapa manfaat kesehatan dari konsumsi sayur sop:
Meningkatkan Imunitas: Kandungan vitamin C dari wortel dan buncis membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Mendukung Kesehatan Jantung: Serat dalam sayuran membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.