Pembentukan dan Baluran: Adonan dibentuk bulat atau lonjong, lalu dilapisi dengan tepung roti untuk menghasilkan lapisan luar yang renyah.
BACA JUGA:Es Blewah: Sensasi Kesegaran Khas Nusantara yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Pempek Panggang Ikan: Camilan Lezat Asli Palembang
Penggorengan: Kroket digoreng hingga kecokelatan menggunakan minyak panas, menciptakan perpaduan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.
Kroket Pisang dalam Tren Kuliner Kekinian
Kroket pisang kini menjadi salah satu menu favorit di berbagai kafe dan toko roti.
Tak hanya itu, makanan ini juga populer di media sosial, terutama karena tampilannya yang menarik.
Dengan tambahan topping seperti taburan gula halus, saus karamel, atau bahkan es krim, kroket pisang semakin menggugah selera.
Beberapa pengusaha kuliner bahkan berinovasi dengan menghadirkan kroket pisang dalam versi frozen, sehingga pelanggan bisa menikmati camilan ini kapan saja dengan mudah.
Tren ini membuka peluang usaha bagi banyak orang, terutama di era digital di mana makanan bisa dipasarkan secara online.
Selain rasanya yang lezat, kroket pisang juga memiliki manfaat nutrisi.
Pisang sebagai bahan utama mengandung kalium, serat, dan vitamin B6 yang baik untuk tubuh.
Namun, karena proses penggorengan, camilan ini sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar untuk menjaga pola makan yang sehat.
Bagi yang ingin menikmati versi lebih sehat, kroket pisang juga bisa dipanggang alih-alih digoreng.
Dengan cara ini, kandungan lemak bisa dikurangi tanpa mengorbankan rasa.
Respon masyarakat terhadap kroket pisang sangat positif.