9. Mangan
Mangan adalah mineral yang penting untuk metabolisme tubuh, pembentukan tulang, serta sebagai antioksidan yang melawan kerusakan sel akibat radikal bebas.
10. Asam Linolenat
Asam linolenat adalah jenis asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan dalam tubuh dan mendukung kesehatan jantung.
11. Asam Amino
Asam amino dalam rumput krokot berperan penting dalam sintesis protein dalam tubuh yang dibutuhkan untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan, dan fungsi tubuh lainnya.
12. Asam Oksalat
Asam oksalat, meskipun dapat berperan dalam pembentukan batu ginjal pada beberapa orang, juga memiliki manfaat dalam menjaga keseimbangan kalsium dalam tubuh.
Manfaat krokot bagi kesehatan
1. Mengatasi gangguan pencernaan
Rumput krokot telah lama digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi gangguan pencernaan, seperti disentri, diare, dan wasir.
Kandungan antioksidan dan senyawa aktif dalam rumput krokot dapat membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan, serta mempercepat proses pemulihan dari gangguan pencernaan.
2. Sifat anti-inflamasi
Rumput krokot memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat berguna dalam mengobati peradangan.
Misalnya, tanaman ini dapat digunakan untuk mengatasi peradangan pada usus buntu dan payudara (mastitis).
Senyawa anti-inflamasi dalam krokot membantu meredakan pembengkakan dan peradangan, serta meningkatkan proses penyembuhan.