KULINER,KORANPALPOS.COM - Es Blewah Serut kini menjadi salah satu minuman penyejuk dahaga yang sangat digemari di Indonesia, terutama di daerah-daerah yang memiliki iklim tropis yang panas.
Kombinasi es serut dengan berbagai topping yang menyegarkan membuatnya menjadi pilihan favorit di tengah teriknya cuaca.
Tak hanya menyegarkan, es bleweh serut juga menggambarkan keberagaman kuliner Indonesia yang kaya akan rasa dan inovasi.
Es Blewah Serut adalah salah satu jenis es serut yang populer di Indonesia, terutama di kawasan Jawa.
BACA JUGA:Es Lilin: Camilan Segar yang Menghidupkan Kenangan Masa Kecil
BACA JUGA:Durian : Raja Buah dengan Cita Rasa Unik yang Menggoda Selera
Nama "Blewah" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang merujuk pada buah blewah, sejenis melon yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis segar.
Buah blewah ini menjadi bahan utama dalam pembuatan es blewah, yang disajikan dalam bentuk serutan es, memberikan sensasi dingin yang cocok dinikmati saat cuaca panas.
Namun, ada juga variasi lain dari es bleweh serut yang menggunakan buah melon atau buah-buahan segar lainnya.
Perpaduan antara es serut yang dingin, manisnya blewah atau melon, serta tambahan topping seperti sirup gula, susu kental manis, hingga biji selasih memberikan rasa yang kaya dan menyegarkan.
BACA JUGA:Choipan : Kuliner Tradisional dengan Rasa Autentik dan Sejarah yang Mendalam
BACA JUGA:Jenis-Jenis Camilan Kekinian yang Wajib Dicoba di Tahun 2024
Ini membuat es blewah serut tak hanya nikmat, tetapi juga menjadi pilihan menyegarkan yang bisa dinikmati oleh segala usia.
Pembuatan es bleweh serut terbilang cukup sederhana namun tetap membutuhkan keahlian dalam memadukan bahan-bahan untuk menciptakan rasa yang sempurna.
Proses dimulai dengan memilih buah blewah atau melon yang matang dan segar. Buah ini kemudian dipotong dan diserut halus, menciptakan tekstur yang lembut dan menyegarkan.