Es Cendol Medan : Sensasi Manis dan Segar yang Memikat Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 31 Jul 2024 - 13:42

Manjakan lidah Anda dengan segarnya Es Cendol Medan Kombinasi cendol kenyal, santan kental, dan sirup gula merah yang manis, siap memikat setiap tegukan-Foto: Instagram @merilimatmaja-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Es cendol Medan, salah satu minuman khas Indonesia yang populer, menawarkan sensasi manis dan segar yang tak tertandingi.

Dengan keunikan rasa dan penyajiannya, es cendol Medan telah menjadi salah satu ikon kuliner yang banyak dicari, baik oleh penduduk lokal maupun wisatawan.

Es cendol merupakan minuman es tradisional yang berasal dari daerah Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Di Medan, es cendol memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari versi lainnya.

Minuman ini terdiri dari cendol, sejenis gelatin hijau yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah.

Menurut catatan sejarah, es cendol pertama kali dikenal di Indonesia pada masa penjajahan Belanda.

Seiring berjalannya waktu, minuman ini mengalami berbagai variasi sesuai dengan selera lokal masing-masing daerah.

Cendol: Cendol adalah bahan utama dalam es cendol yang terbuat dari campuran tepung beras, air daun pandan, dan kapur sirih.

Teksturnya kenyal dan rasanya lembut, memberikan sensasi tersendiri saat dikunyah.

Santan: Santan kelapa memberikan rasa gurih dan krimi pada es cendol.

es cendol medan : sensasi manis dan segar yang memikat selera                            kuliner,koranpalpos.com - es cendol medan, salah satu minuman khas indonesia yang populer, menawarkan sensasi manis dan segar yang tak tertandingi.
dengan keunikan rasa dan penyajiannya, es cendol medan telah menjadi salah satu ikon kuliner yang banyak dicari, baik oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
es cendol merupakan minuman es tradisional yang berasal dari daerah asia tenggara, termasuk indonesia.
di medan, es cendol memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari versi lainnya.
baca juga:floss roll bread tren roti yang menjadi favorit baru di kalangan pecinta kuliner
baca juga:mengenal oncom: fermentasi tradisional dari tanah sunda
minuman ini terdiri dari cendol, sejenis gelatin hijau yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah.
menurut catatan sejarah, es cendol pertama kali dikenal di indonesia pada masa penjajahan belanda.
seiring berjalannya waktu, minuman ini mengalami berbagai variasi sesuai dengan selera lokal masing-masing daerah.
cendol: cendol adalah bahan utama dalam es cendol yang terbuat dari campuran tepung beras, air daun pandan, dan kapur sirih.
baca juga:kue semprong: kue khas tradisional yang memikat selera
baca juga:mengenal kue bikang: kue tradisional yang kian populer
teksturnya kenyal dan rasanya lembut, memberikan sensasi tersendiri saat dikunyah.
santan: santan kelapa memberikan rasa gurih dan krimi pada es cendol.
di medan, penggunaan santan kental sangat penting untuk menciptakan cita rasa yang khas dan lembut.
gula merah: gula merah yang dicairkan menjadi sirup memberikan rasa manis yang mendalam dan karamel pada es cendol.
baca juga:dodol agar coklat keunikan camilan khas palembang yang menggugah selera
baca juga:nasi minyak samin: kelezatan khas palembang yang menggoda selera
sirup gula merah ini adalah elemen penting yang menyatukan semua rasa dalam minuman ini.
es serut: es serut yang dingin dan halus membuat es cendol medan semakin menyegarkan.
es ini berfungsi untuk menyejukkan dan melarutkan rasa manis serta gurih dari bahan-bahan lain.
es cendol medan disajikan dengan cara yang sederhana namun sangat menggugah selera.
pertama-tama, cendol yang sudah dimasak dan dibiarkan dingin diletakkan di dalam gelas.
kemudian, santan kental dituangkan di atas cendol.
selanjutnya, sirup gula merah yang manis ditambahkan, memberikan lapisan rasa yang kaya dan kompleks.
terakhir, es serut ditambahkan untuk memberikan sensasi dingin dan segar.
beberapa variasi dari es cendol medan juga memasukkan tambahan bahan seperti kacang merah, nangka, atau buah kelapa muda.
variasi ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang membuat setiap tegukan menjadi pengalaman yang berbeda.
di medan, es cendol bisa ditemukan di berbagai tempat, mulai dari warung kaki lima hingga restoran mewah.
ketersediaan minuman ini sangat melimpah, terutama di pasar-pasar tradisional dan tempat wisata kuliner.
banyak pedagang yang mengkhususkan diri dalam penjualan es cendol, dan mereka seringkali memiliki resep rahasia yang membuat produk mereka menjadi favorit di kalangan pelanggan.
meskipun es cendol adalah minuman manis, ia juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.
santan yang digunakan dalam es cendol kaya akan lemak sehat dan nutrisi, sementara gula merah mengandung mineral seperti zat besi dan kalsium.
namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak karena kadar gula yang tinggi bisa berdampak pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
es cendol medan adalah minuman yang kaya rasa dan sangat menyegarkan, dengan kombinasi bahan-bahan yang sederhana namun memikat selera.
dengan keunikan rasa dan penyajiannya, es cendol medan telah berhasil mencuri hati banyak orang, baik lokal maupun wisatawan.
jika anda pernah berkunjung ke medan, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati es cendol yang legendaris ini.
minuman ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang khas dan tak terlupakan.
dengan popularitas yang terus meningkat, es cendol medan tetap menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari sensasi manis dan segar di setiap tegukan.
bagi para pecinta kuliner, es cendol medan adalah salah satu minuman yang wajib dicoba, dan pastinya akan meninggalkan kesan yang mendalam bagi setiap penggemarnya.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 31 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan