KORANPALPOS.COM - Pempek, makanan khas Palembang, selalu menjadi favorit kuliner Nusantara.
Salah satu varian menarik adalah Pempek Kulit Krispi Tenggiri, yang menawarkan cita rasa ikan tenggiri dengan tekstur luar yang renyah.
Berikut resep dan tips untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-Bahan Utama:
BACA JUGA:Resep Kwetiau Siram Sapi : Nikmati Kelezatan Hidangan Ala Restoran di Rumah
BACA JUGA:Popcorn : Camilan Populer yang Menggugah Selera
- 500 gram daging dan kulit ikan tenggiri, haluskan
- 250 ml air
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm bawang putih, haluskan
BACA JUGA:Kue Petulo Roll : Keunikan Kue Tradisional yang Kian Digemari
BACA JUGA:Kue Tampah: Hidangan Tradisional yang Penuh Warna dan Makna
- 100 gram bawang merah, cincang kasar
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya