Ditambah lagi, rasa pedas dari bumbu rujak dapat merangsang tubuh untuk berkeringat, yang dipercaya mampu membantu menurunkan suhu tubuh saat udara panas.
BACA JUGA:Es Cincau : Minuman Segar Penuh Khasiat yang Populer di Indonesia
BACA JUGA:Kreasi Cemilan Praktis yang Digemari : Pesona Krepes yang Tetap Memikat di Berbagai Kalangan
Tak heran jika rujak buah menjadi camilan favorit banyak orang saat cuaca terik.
Rujak buah tidak hanya nikmat, tapi juga kaya manfaat kesehatan.
Setiap buah dalam rujak memiliki kandungan nutrisi yang berbeda, seperti:
Mangga muda: Mengandung vitamin C tinggi yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.
Nanas: Kaya akan bromelain yang membantu pencernaan.
Pepaya: Mengandung enzim papain yang juga baik untuk pencernaan dan kaya serat.
Bengkuang: Mengandung inulin, serat prebiotik yang baik untuk kesehatan usus.
Jambu air: Menghidrasi tubuh dan mengandung vitamin A serta C.
Bumbu rujak yang terbuat dari gula merah juga mengandung sedikit mineral seperti zat besi, sedangkan kacang tanah memberikan tambahan protein dan lemak sehat.
Meski sudah ada berbagai camilan modern, rujak buah tetap menjadi primadona.
Kesederhanaan penyajiannya dan cita rasanya yang khas menjadikannya camilan yang tak lekang oleh waktu.
Selain itu, rujak buah juga sering dihidangkan dalam berbagai acara, mulai dari arisan, pesta pernikahan, hingga sebagai kudapan sehari-hari.
Kini, rujak buah bahkan mendapatkan sentuhan modern.