• Menurunkan tekanan darah: Daging merpati kaya akan kalium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi.
• Mengatur kadar gula darah: Konsumsi daging merpati yang kaya akan zinc dapat membantu menormalkan kadar gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes.
4. Mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah
Tak hanya dagingnya, organ tubuh burung merpati juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Hati merpati, misalnya, mengandung kolin yang dapat membantu tubuh dalam memanfaatkan kolesterol dengan lebih baik dan mencegah aterosklerosis (penumpukan plak pada pembuluh darah).
Sementara itu, tulang merpati mengandung zat yang dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit dan memperbaiki sirkulasi darah, menjadikannya bahan alami yang bermanfaat bagi kesehatan kulit dan peredaran darah.
Efek samping konsumsi daging merpati
Meskipun daging merpati sangat bergizi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Salah satu efek samping dari konsumsi daging merpati adalah tingginya kandungan lemak pada kulit merpati.
Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, terutama pada bagian kulitnya yang kaya lemak, bisa menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam darah, yang pada akhirnya berisiko menyebabkan gangguan kesehatan seperti penyakit jantung dan hipertensi.*