KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Beras kencur adalah salah satu jamu tradisional khas Indonesia yang telah dikenal luas oleh masyarakat.
Ramuan ini memiliki rasa khas perpaduan antara beras yang lembut dan kencur yang aromatik dan sedikit pedas.
Manfaatnya yang kaya membuat beras kencur semakin populer, terutama di kalangan masyarakat yang ingin menjaga kesehatan dengan cara alami.
Beras kencur merupakan salah satu jenis jamu tradisional yang biasanya dibuat dari campuran beras, kencur (aromatic ginger atau Kaempferia galanga), jahe, gula merah, dan air asam.
BACA JUGA:Konsumsi Camilan Bersama Anak Penting untuk Perkembangan Mental
BACA JUGA:Buah Kurma : Manfaat, Keajaiban Nutrisi, dan Popularitasnya di Indonesia
Kencur sebagai bahan utama memberikan aroma dan rasa khas pada ramuan ini.
Secara tradisional, beras kencur digunakan untuk meningkatkan stamina, menjaga kesehatan tubuh, dan meredakan beberapa gejala penyakit ringan.
Di beberapa daerah, beras kencur juga sering dijadikan jamu untuk anak-anak karena rasanya yang lebih manis dan tidak pahit seperti jenis jamu lainnya, sehingga lebih mudah diterima oleh anak-anak.
Selain untuk kesehatan, beras kencur juga dianggap bisa membantu menambah nafsu makan anak.
BACA JUGA:Batang Rotan Dapat Mengobati Radang Tenggorokan serta Penyakit Kulit
BACA JUGA:Kemiri Dapat Mengatasi Jerawat, Flek Hitam, serta Mencerahkan Kulit
1. Kandungan Nutrisi dan Senyawa Aktif dalam Beras Kencur
Kandungan nutrisi dalam beras kencur sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di dalam beras, terdapat karbohidrat yang memberikan energi, sementara kencur mengandung senyawa-senyawa aktif seperti minyak atsiri, antioksidan, dan kurkumin yang bermanfaat bagi tubuh.