KULINER, KORANPALPOS.COM - Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia dengan ratusan juta orang mengawali hari mereka dengan secangkir kopi.
Selain memberikan energi, kopi juga menawarkan beragam rasa dan aroma yang berbeda tergantung pada jenis biji kopi, metode penyeduhan dan asal daerah.
Dalam berita ini, kita akan mengenal berbagai jenis kopi yang terkenal dan karakteristiknya :
1. Kopi Arabika
BACA JUGA:Sus Buah : Menyegarkan Lidah dengan Keberagaman Rasa
BACA JUGA:Apa Saja Varietas Strawberry Populer? Temukan Rasa Favorit Anda
Kopi Arabika adalah jenis kopi yang paling banyak dibudidayakan di seluruh dunia menyumbang sekitar 60-70% dari total produksi kopi global.
Biji kopi ini tumbuh di daerah yang lebih tinggi pada ketinggian antara 600 hingga 2.200 meter di atas permukaan laut.
Ciri khas kopi Arabika adalah rasanya yang lebih halus dan kompleks dengan aroma floral dan fruity.
Kopi ini umumnya memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi dan sedikit lebih manis dibandingkan dengan jenis kopi lainnya.
BACA JUGA:Puding Oreo : Camilan Lezat yang Semakin Populer di Indonesia
BACA JUGA:Menyajikan Kenikmatan Kentang Udang Hati Ampla di Dapur Indonesia
2. Kopi Robusta
Kopi Robusta merupakan jenis kopi yang lebih tahan terhadap hama dan penyakit sehingga lebih mudah untuk dibudidayakan.
Dikenal karena kandungan kafeinnya yang lebih tinggi kopi Robusta memiliki rasa yang lebih pahit dan kuat.
Biji kopi ini umumnya tumbuh di dataran rendah dan dapat ditemukan di negara-negara seperti Brasil, Vietnam dan Indonesia.
BACA JUGA:Ball Dimsum : Hidangan Klasik yang Mewarnai Selera
BACA JUGA:Kenikmatan Udang Tahu Oseng Cabe : Sensasi Rasa Pedas yang Menggugah Selera
Kopi Robusta sering digunakan dalam campuran espresso untuk memberikan kekuatan dan crema yang lebih baik.
3. Kopi Liberica
Kopi Liberica adalah jenis kopi yang kurang dikenal tetapi memiliki penggemar setia.