KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Bambu kuning, atau yang dikenal secara ilmiah sebagai Bambusa vulgaris, merupakan salah satu jenis bambu yang cukup populer di berbagai daerah, terutama di Asia.
Selain keindahannya sebagai tanaman hias, bambu kuning juga menyimpan banyak manfaat, terutama dari bagian rebungnya.
Rebung adalah tunas muda dari bambu yang muncul dari tanah dan memiliki berbagai keunggulan, baik dalam hal kuliner maupun kesehatan.
Rebung bambu kuning adalah bahan makanan yang kaya nutrisi.
BACA JUGA:Jantung Pisang Dapat Mengobati Penyakit Malaria dan Diare
BACA JUGA:Lobak Putih Dapat Mengobati Ambeien dan Penyakit Kuning
Banyak orang mungkin tidak menyadari bahwa rebung ini dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat.
Salah satu cara paling umum untuk mengolah rebung adalah dengan menjadikannya sayur.
Di berbagai daerah, rebung dapat diolah menjadi tumisan yang enak, sebagai pelengkap nasi.
Manfaat rebung bagi kesehatan
BACA JUGA:Mau Ringan Tapi Bisa Naik Badan : Cara Sehat untuk Menambah Berat Badan
BACA JUGA:Tanda Masa Duka Berkomplikasi saat Kehilangan Orang Terdekat
1. Sebagai obat tradisional
Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita telah memanfaatkan rebung bambu kuning sebagai obat tradisional.
Salah satu manfaat utamanya adalah kemampuannya untuk membantu mengatasi masalah liver atau penyakit kuning.