Kehadiran media sosial memungkinkan mereka untuk memamerkan tampilan makanan yang menggugah selera, serta memberikan informasi tentang lokasi dan promo menarik.
Salah satu pedagang batagor terkenal di Bandung, misalnya, mengatakan bahwa sejak ia mulai memasarkan produknya melalui media sosial, penjualannya meningkat secara signifikan.
“Pengunjung semakin banyak, apalagi saat weekend atau liburan. Banyak yang tahu tempat kami dari Instagram,” ungkapnya.
Hal ini membuktikan bahwa teknologi dapat menjadi sarana efektif untuk memperkenalkan produk kuliner tradisional kepada pasar yang lebih luas.
Pemerintah Kota Bandung juga aktif dalam mendukung kuliner lokal seperti batagor dan siomay.
Dengan mengadakan berbagai festival makanan dan program promosi wisata kuliner, pemerintah berupaya mempromosikan Bandung sebagai salah satu destinasi wisata kuliner unggulan di Indonesia.
Festival kuliner yang digelar rutin setiap tahun di Bandung tak hanya mendatangkan pengunjung dari dalam negeri, tetapi juga wisatawan mancanegara yang penasaran dengan kekayaan kuliner khas Indonesia.
Selain itu, pemerintah bekerja sama dengan UMKM lokal untuk memberikan pelatihan dalam meningkatkan kualitas dan higienitas produk.
Diharapkan dengan adanya dukungan ini, batagor dan siomay dari Bandung bisa dikenal hingga ke mancanegara dan menjadi kebanggaan kuliner Indonesia.
Batagor dan siomay bukan sekadar camilan biasa, tetapi bagian dari budaya dan identitas kuliner Kota Bandung.
Keberadaannya yang sudah lama serta adaptasi yang terus dilakukan menjadikan batagor dan siomay tetap relevan di tengah masyarakat.
Dengan dukungan pemerintah dan pemanfaatan teknologi digital, batagor dan siomay semakin memiliki peluang untuk dikenal di pasar internasional.
Baik bagi penggemar kuliner lokal maupun wisatawan yang mengunjungi Bandung, batagor dan siomay adalah pengalaman kuliner yang wajib dicoba.
Bagi yang ingin mencicipi, hidangan ini dapat ditemukan di berbagai penjuru kota, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran.
Kenikmatan cita rasa batagor dan siomay tak pernah gagal memikat selera, membawa pengalaman kuliner khas Bandung yang tiada duanya.*