Anda dapat mengonsumsinya sebagai lalapan atau minum air rebusan kenikir yang dicampur dengan madu.
9. Penambah nafsu makan
Kandungan kuersetin dalam daun kenikir efektif dalam meningkatkan nafsu makan, terutama pada anak-anak.
Daun kenikir dapat diolah sebagai lalapan yang dikonsumsi secara teratur untuk meningkatkan nafsu makan.
10. Mengatasi bau mulut
Senyawa koniferil dalam daun kenikir berfungsi untuk membunuh bakteri penyebab bau mulut.
Dapat mengunyah daun kenikir mentah selama 20-30 detik setelah dicuci bersih, atau merebusnya dengan air garam untuk hasil yang lebih baik.
Cara mengolah daun kenikir
Lalapan
Daun kenikir dapat disajikan sebagai lalapan. Cuci bersih daun kenikir, lalu sajikan dengan sambal atau sebagai pelengkap makanan lainnya.
Lalapan ini memberikan rasa segar dan tambahan nutrisi pada hidangan.
Rebusan
Rebusan daun kenikir merupakan cara lain untuk menikmati manfaatnya.
Ambil beberapa helai daun, rebus dalam air mendidih, dan tambahkan sedikit garam.
Minum air rebusannya dua kali sehari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih optimal.
Jus