• Jus mengkudu: Buah segar dapat dihaluskan dan dicampur dengan air untuk dijadikan jus.
Meskipun aromanya kuat, menambahkan sedikit madu dapat meningkatkan rasa.
• Rebusan: Mengkudu juga dapat direbus dan airnya diminum sebagai ramuan herbal.
• Campuran sayur: Dalam beberapa masakan tradisional, mengkudu digunakan sebagai bahan campuran sayur untuk menambah rasa dan nilai gizi.
Efek samping
Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi buah mengkudu harus dilakukan dengan hati-hati.
Beberapa peringatan yang perlu diperhatikan antara lain:
1. Ibu hamil dan menyusui: Wanita hamil dan menyusui sebaiknya menghindari konsumsi mengkudu, karena dapat menimbulkan risiko bagi janin atau bayi.
2. Penyakit ginjal: Mengkudu mengandung kalium yang tinggi, sehingga bisa berbahaya bagi mereka yang memiliki masalah ginjal.
3. Penyakit hati: Beberapa kasus menunjukkan adanya kerusakan hati akibat konsumsi berlebihan mengkudu. Sebaiknya hindari jika memiliki gangguan hati.*