Minyak untuk menggoreng dan menumis
BACA JUGA:Pepes Kopyor : Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mengenal Putu Mayang Sari, Kue Tradisional yang Kian Populer
Bumbu halus:
10 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 buah tomat merah ukuran sedang
1 sendok teh terasi bakar
Bahan-bahan di atas mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.
Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Jika suka dengan rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit merah.
Namun, jika ingin rasa yang lebih ringan, kurangi jumlah cabai rawit.
Langkah-Langkah Pembuatan Kentang Balado
Setelah semua bahan siap, berikut langkah-langkah dalam membuat kentang balado yang menggugah selera: