KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Jahe atau dalam bahasa ilmiahnya dikenal sebagai Zingiber officinale adalah salah satu rempah yang telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya termasuk Indonesia.
Tidak hanya berfungsi sebagai bumbu dapur yang memberikan rasa pedas dan hangat pada masakan jahe juga memiliki segudang manfaat kesehatan yang menjadikannya sebagai salah satu bahan alami yang paling dicari.
Dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga meredakan berbagai penyakit jahe merupakan rempah yang layak untuk diperhitungkan dalam pola makan sehat.
Jahe kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Buah Ketapang : Manfaat dan Potensinya untuk Kesehatan dan Lingkungan
BACA JUGA:Pentingnya Cuci Tangan dengan Sabun dan Air Mengalir : Ini Manfaatnya !
Beberapa komponen penting yang terkandung dalam jahe antara lain :
1. Gingerol
Senyawa utama yang memberikan rasa pedas pada jahe.
Gingerol memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat.
BACA JUGA:Daun Lumai Dapat Mengobati Infeksi Saluran Kemih dan Mengatasi Keputihan
BACA JUGA:Kapur Barus Dapat Mengobati Jamur Kuku serta Eksim
2. Vitamin dan Mineral
Jahe mengandung vitamin C, vitamin B6, magnesium dan potassium yang semuanya berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
3. Serat
Jahe juga kaya akan serat yang membantu pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
BACA JUGA:Kabau Dapat Membantu Melancarkan Pencernaan serta Menyembuhkan Diabetes