KULINER,KORANPALPOS.COM - Lapa-lapa merupakan makanan tradisional yang berasal dari Provinsi Sulawesi Tenggara.
Lapa-Lapa telah menjadi simbol kuliner yang menggambarkan kekayaan budaya dan sumber daya alam daerah tersebut.
Lapa-Lapa terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti kelapa, beras, dan garam.
Lapa-lapa tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyimpan nilai sejarah dan budaya yang dalam.
BACA JUGA:Pindang Tulang: Hidangan Klasik yang Menggugah Selera dan Kaya Makna
BACA JUGA:Ayam Goreng: Makanan Favorit yang Selalu Menggugah Selera
Asal-Usul Lapa-Lapa
Lapa-lapa berasal dari kebiasaan masyarakat Sulawesi Tenggara yang mengolah bahan-bahan lokal menjadi hidangan yang lezat.
Sejarah mencatat bahwa lapa-lapa telah ada sejak zaman dahulu, sebagai makanan pokok dalam berbagai acara adat dan perayaan.
Proses pembuatannya yang sederhana namun memerlukan ketelitian ini mencerminkan tradisi kuliner yang telah diwariskan turun-temurun.
BACA JUGA:Mengenal Jamur Tihau Mudik di Ogan llir Sumatera Selatan : Antara Kelezatan dan Potensi Bahaya !
BACA JUGA:Catemak Jagung: Makanan Penutup Lezat dari Nusa Tenggara Timur
Bahan dan Proses Pembuatan
Untuk membuat lapa-lapa, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan.
Bahan utamanya adalah beras ketan yang dicuci bersih, kelapa parut, dan sedikit garam.