Gula Pasir: Sebagai pemanis tambahan yang akan meningkatkan cita rasa.
BACA JUGA:Lalapan: Hidangan Segar yang Membangkitkan Selera di Meja Makan
BACA JUGA:Sayur Bayam: Sayuran Bergizi yang Menyimpan Manfaat Kesehatan
Air: Digunakan untuk mencampur adonan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Minyak Goreng: Untuk menggoreng cucur agar berwarna kecoklatan dan renyah.
Proses pembuatan cucur jagung manis tidaklah sulit. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuatnya:
Persiapan Jagung: Pertama, kupas jagung manis dari tongkolnya, lalu serut atau haluskan menggunakan blender hingga menjadi pasta halus.
Campurkan Bahan: Dalam wadah besar, campurkan pasta jagung dengan tepung terigu, gula pasir, dan sedikit air.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kental.
Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng adonan.
Menggoreng: Ambil satu sendok makan adonan dan tuang ke dalam minyak panas.
Goreng hingga berwarna kecoklatan dan mengembang. Ulangi hingga semua adonan habis.
Tiriskan: Setelah matang, tiriskan cucur jagung manis di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
Sajikan: Cucur jagung manis siap disajikan.
Nikmati dalam keadaan hangat sebagai camilan atau teman minum teh.