KULINER,KORANPALPOS,COM - Bakso adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, dikenal karena kelezatan dan keanekaragamannya.
Setiap daerah memiliki ciri khas bakso tersendiri, baik dari bentuk, ukuran, hingga cita rasa.
Namun, belakangan ini, bakso gepeng menjadi salah satu varian bakso yang menarik perhatian masyarakat.
Bentuknya yang tidak bulat seperti bakso pada umumnya, melainkan pipih atau gepeng, membuat makanan ini unik dan mencuri perhatian.
BACA JUGA:Nasi Goreng Terasi : Cita Rasa Autentik yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Roti Kacang : Cita Rasa Tradisional yang Selalu Menggoda
Lantas, apa yang membuat bakso gepeng semakin digemari oleh pecinta kuliner? Simak ulasan berikut ini.
Bakso gepeng pertama kali muncul di sejumlah kota di Jawa Barat.
Awalnya, varian ini hanya dikenal di daerah tertentu, namun seiring dengan perkembangan teknologi informasi dan popularitas media sosial, bakso gepeng mulai menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Bakso gepeng sendiri memiliki bentuk yang pipih dan lebar, berbeda dari bakso bulat konvensional.
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Nusantara: Menelusuri Jenis-Jenis Makanan yang Paling Terkenal
BACA JUGA:Jambu: Ragam Jenis dan Manfaatnya yang Beragam
Dari segi rasa, bakso gepeng tidak jauh berbeda dengan bakso pada umumnya.
Namun, karena bentuknya yang pipih, tekstur bakso gepeng cenderung lebih kenyal dan memberikan sensasi berbeda saat dikunyah.
Yang membedakan bakso gepeng dari bakso biasa tentu saja adalah bentuknya.