Ini menjadikan ganyong sebagai pilihan yang baik untuk semua usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.
8. Cemilan sehat dan murah
Ganyong dapat diolah menjadi berbagai cemilan sehat. Bisa merebusnya, mengukus, atau menggorengnya.
Ganyong juga dapat dijadikan keripik, yang bisa menjadi alternatif cemilan yang lebih sehat dibandingkan dengan makanan olahan lainnya.
9. Tinggi kandungan serat
Kandungan serat dalam ganyong sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan.
Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Dengan serat yang tinggi, ganyong juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
10. Obat alami untuk Infeksi Saluran Kemih (ISK)
Ganyong memiliki sifat diuretik yang dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil.
Ini sangat bermanfaat bagi penderita infeksi saluran kemih (ISK) karena membantu membersihkan saluran kemih.
Mengombinasikan ganyong dengan ramuan herbal lainnya dapat meningkatkan efektivitasnya dalam mengobati ISK secara alami.
Cara mengolah ganyong
• Direbus: Bisa merebus umbi ganyong hingga empuk dan mengonsumsinya langsung atau dengan bumbu sederhana.
• Dikukus: Mengukus ganyong juga bisa menjadi pilihan sehat, mempertahankan banyak nutrisinya.
• Digoreng: Ganyong bisa dipotong tipis dan digoreng hingga krispi untuk menjadi keripik.