Namun, tambahan bahan-bahan seperti coklat, kacang tanah, dan almond memberikan keunikan tersendiri pada varian ini.
BACA JUGA:Rahasia Kuah Bakso yang Enak: Kunci Kenikmatan Kuliner Indonesia
BACA JUGA:Eksplorasi Ragam Madu: Sumber Nutrisi Alami dengan Segudang Manfaat Kesehatan
Berikut adalah beberapa bahan utama yang digunakan dalam resep ini:
Mentega: Berfungsi sebagai bahan dasar yang memberikan tekstur lembut pada kue.
Gula Halus: Digunakan untuk memberikan rasa manis yang merata pada adonan.
Tepung Terigu: Sebagai bahan pengikat, tepung terigu memberikan tekstur renyah yang khas.
Coklat Leleh: Coklat digunakan untuk memberikan rasa manis yang khas, serta warna yang lebih gelap pada lidah kucing.
Kacang Tanah Tumbuk: Kacang tanah memberikan rasa gurih yang khas, sekaligus menambah tekstur pada kue.
Almond Cincang: Almond memberikan rasa renyah serta meningkatkan kesan premium pada kue ini.
Proses pembuatannya pun relatif sederhana. Adonan dasar yang terdiri dari mentega, gula, dan tepung dicampur hingga rata.
Setelah itu, coklat leleh, kacang tanah tumbuk, dan almond cincang dimasukkan ke dalam adonan.
Setelah adonan siap, ia dituangkan ke dalam loyang khusus lidah kucing yang panjang dan tipis, kemudian dipanggang hingga matang dan renyah.
Lidah kucing kacang coklat almond menawarkan pengalaman rasa yang kaya.
Sentuhan gurih dari kacang tanah dan almond berpadu sempurna dengan manisnya coklat, menciptakan kombinasi rasa yang seimbang.
Tekstur renyah dari almond juga menambah kelezatan saat kue digigit.