Jika kenaikan harga komoditas lain terus berlanjut, konsumen dapat merasakan tekanan ekonomi yang lebih berat.
Harga minyak goreng curah saat ini berada di angka Rp15.720 per liter, sementara minyak goreng kemasan sederhana dijual dengan harga Rp18.490 per liter.
Kenaikan harga minyak goreng telah menjadi isu berulang selama beberapa bulan terakhir, terutama karena fluktuasi harga minyak kelapa sawit di pasar global.
Hal ini berdampak langsung pada biaya produksi makanan yang digoreng, baik di rumah tangga maupun di industri makanan.
Selain minyak goreng, gula konsumsi juga mengalami kenaikan harga. Saat ini, gula dijual dengan harga Rp18.210 per kg, yang naik dibandingkan hari-hari sebelumnya.
Gula adalah komoditas penting yang digunakan baik di rumah tangga maupun di industri makanan dan minuman.
Kenaikan harga gula ini dapat meningkatkan biaya produksi makanan dan minuman manis, yang pada akhirnya bisa berpengaruh pada harga jual produk-produk tersebut.
Selain bahan-bahan pokok seperti beras dan minyak goreng, tepung terigu juga merupakan bahan penting dalam pembuatan makanan, terutama roti dan kue.
Harga tepung terigu kemasan saat ini berada di angka Rp13.330 per kg, sementara tepung terigu curah dijual dengan harga Rp10.420 per kg.
Kenaikan harga tepung ini, meski belum terlalu signifikan, tetap menjadi perhatian bagi industri makanan yang bergantung pada komoditas tersebut.
Meskipun banyak komoditas pangan mengalami kenaikan harga, beberapa lainnya justru mengalami penurunan.
Harga ikan tongkol saat ini tercatat di angka Rp34.960 per kg, ikan kembung Rp40.910 per kg, dan ikan bandeng Rp33.300 per kg.
Penurunan harga ikan ini bisa menjadi alternatif bagi konsumen yang ingin mengalihkan konsumsi protein hewani mereka dari daging ke ikan, yang relatif lebih terjangkau saat ini.
Daging sapi murni juga mengalami penurunan harga sebesar Rp3.470, menjadi Rp131.400 per kg.
Penurunan harga ini memberikan sedikit kelegaan bagi konsumen yang seringkali harus membayar lebih mahal untuk mendapatkan daging sapi berkualitas.
Daging sapi murni adalah bahan penting dalam banyak hidangan Indonesia, dan penurunan harga ini bisa membantu meringankan beban belanja masyarakat.