LOBAK (Raphanus sativus) adalah tumbuhan yang masuk ke dalam kelompok sayuran kubis dan kol.
Bentuk lobak serupa wortel, tetapi isi dan kulitnya berwarna putih.
Tanaman lobak berasal dari Tiongkok, dan telah banyak dibudidayakan di Indonesia.
Tanaman ini mudah ditanam baik di dataran rendah maupun pegunungan.
BACA JUGA:Khasiat Labu Kuning Sangat Banyak untuk Kesehatan Tubuh
Kendati demikian, lobak belum menjadi sayuran yang merakyat di Indonesia.
Karena sayuran ini masih langkah di pasar tradisional.
Sejauh ini pemasaran lobak masih terbatas pada swalayan dan supermarket.
Padahal meski memiliki rasa sedikit pahit namun sayur lobak akan menjadi lebih lezat setelah diolah.
BACA JUGA:5 Rahasia Memanjangkan Bulu Mata tanpa Eyelash Extension, Kaum Hawa Wajib Tahu!
Selain berfungsi sebagai sayuran lobak juga dijadikan tanaman obat.
Hal itu tentu saja berkat beragam nutrisi yang terkandung di dalam lobak.
Menurut dr Tania Savitri seperti dilansir hello sehat, lobak putih merupakan sumber serat yang cukup tinggi.
Kandungan surat tersebut baik bagi sistem pencernaan.
Tetapi manfaat lobak putih tidak hanya terbatas pada kesehatan pencernaan, namun ada banyak manfaat yang mungkin belum diketahui banyak orang.