Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Menyembuhkan Berbagai Penyakit dengan Takokak: Panduan Lengkap Pengobatan Alami
BACA JUGA:20 Manfaat Daun Sambiloto: Solusi Herbal untuk Berbagai Penyakit
Ubi jalar oranye sering diolah menjadi berbagai hidangan seperti kolak, ubi bakar dan camilan seperti keripik ubi jalar.
- Ubi Jalar Ungu
Ubi jalar ungu mengandung antosianin, pigmen alami yang berfungsi sebagai antioksidan kuat.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.
BACA JUGA:Mengenal Manfaat dan Khasiat Tanaman Adam dan Hawa, Tanaman Hias yang Ampuh Redakan Batuk!
BACA JUGA:Rahasia Vitamin D untuk Imunitas Kuat: Penting Bagi Semua Usia !
Ubi jalar ungu sering digunakan dalam pembuatan kue-kue tradisional atau sebagai bahan dalam makanan penutup seperti es krim ubi ungu.
- Ubi Jalar Putih
Ubi jalar putih memiliki rasa yang lebih netral dan tidak terlalu manis.
Ubi ini sering digunakan dalam masakan gurih seperti sayur sop atau digoreng sebagai camilan.
BACA JUGA:Imunisasi Penting pada Anak PJB untuk Cegah Pneumonia
BACA JUGA: Buah Misterius Pembunuh Hipertensi : Ditemukan di Malang Jawa Timur, Ini Hasil Penelitiannya !
Kandungan serat dan kalium yang tinggi dalam ubi jalar putih bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.
3. Ubi Talas
Ubi talas atau yang biasa disebut talas di Indonesia memiliki tekstur yang lembut dan sering diolah menjadi makanan ringan seperti talas goreng atau kue talas.