Penurunan harga minyak goreng curah ini diharapkan dapat membantu menstabilkan harga bahan pangan olahan yang menggunakan minyak goreng sebagai bahan dasar.
Harga jagung di tingkat peternak juga naik 3,07 persen atau Rp180 menjadi Rp6.050 per kg.
Jagung adalah bahan pakan utama untuk ternak, dan kenaikan harganya dapat berdampak pada harga daging dan produk ternak lainnya.
Di sisi lain, harga garam halus beryodium juga naik 1,14 persen atau Rp130 menjadi Rp11.570 per kg.
Garam merupakan bahan dasar dalam hampir semua masakan, sehingga kenaikan harganya turut menambah beban biaya bagi rumah tangga dan industri makanan.
Kenaikan harga tidak hanya terjadi pada bahan pokok, tetapi juga pada ikan.
Harga ikan kembung naik 1,86 persen atau Rp690 menjadi Rp37.710 per kg, dan ikan tongkol naik tipis 0,13 persen atau Rp40 menjadi Rp31.880 per kg.
Kenaikan harga ikan ini dapat mempengaruhi konsumsi protein masyarakat, terutama di wilayah pesisir yang menjadikan ikan sebagai sumber protein utama.
Di sisi lain, harga ikan bandeng justru mengalami penurunan yang cukup signifikan, turun 3,55 persen atau Rp1.170 menjadi Rp31.790 per kg.
Penurunan ini diharapkan dapat mendorong konsumsi ikan bandeng di masyarakat sebagai alternatif sumber protein yang lebih terjangkau.
Kenaikan harga pangan, meskipun tampak kecil per item, secara kumulatif memberikan dampak yang signifikan bagi masyarakat, terutama bagi mereka yang berpenghasilan rendah.
Kenaikan harga bahan pokok seperti beras, bawang, dan daging, menambah tekanan pada anggaran rumah tangga.
Dengan inflasi yang mungkin terus berlanjut, banyak rumah tangga yang harus beradaptasi dengan mengurangi konsumsi atau mencari alternatif yang lebih murah.
Bagi pemerintah, fenomena ini menjadi tantangan tersendiri dalam menjaga stabilitas harga pangan.
Langkah-langkah seperti intervensi pasar dan penambahan pasokan melalui impor dapat menjadi solusi sementara.
Namun, upaya yang lebih berkelanjutan seperti peningkatan produksi pangan lokal dan perbaikan rantai distribusi juga perlu diperhatikan.