KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Akar teratai, menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan.
Tanaman ini tidak hanya mempercantik kolam dan rawa dengan keindahan bunganya, tetapi akarnya yang unik juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
Akar teratai, atau dikenal dengan nama ilmiah Nelumbo nucifera, adalah bagian rimpang dari tanaman teratai.
Tanaman ini tumbuh di lingkungan perairan dangkal seperti kolam, dan memiliki sistem akar yang tumbuh di dalam tanah.
BACA JUGA:Rebusan Kulit Nanas Ternyata Dapat Memperkuat dan Memperbaiki Tulang
BACA JUGA:Manfaat Ubi Kayu : Nutrisi, Kesehatan, dan Kelezatan yang Tak Terbantahkan
Meskipun tanaman ini dikenal sebagai tanaman air, akarnya memerlukan tanah untuk tumbuh dengan baik.
Akar teratai memiliki kulit luar berwarna merah kecoklatan dan bagian dalam berwarna putih.
Teksturnya mirip dengan kentang mentah, dan bagian dalamnya memiliki pola berlubang yang khas.
Akar teratai dapat tumbuh hingga lebih dari 120 cm dan memiliki bentuk yang menyerupai rantai sosis.
BACA JUGA:Jagung : Superfood Serbaguna yang Mendominasi Dunia Kuliner dan Kesehatan
BACA JUGA:Penting Lakukan Ini untuk Pulihkan Fungsi Tubuh Pasca-Stroke !
Dalam masakan Asia, akar teratai digunakan dalam berbagai hidangan, seperti sup, salad, dan tumisan, memberikan rasa dan tekstur yang unik.
Manfaat akar teratai bagi kesehatan
1. Dekongestan Alami