KULINER,KORANPALPOS.COM - Bolu kukus gula merah merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah lama menjadi favorit di berbagai kalangan.
Dengan cita rasa manis alami dari gula merah dan tekstur yang lembut, bolu kukus ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa kenangan akan masa kecil dan tradisi keluarga.
Bolu kukus gula merah sering kali disajikan dalam berbagai acara, mulai dari perayaan keluarga, arisan, hingga sebagai hidangan penutup yang istimewa.
Dalam artikel ini, kita akan membahas asal usul, cara pembuatan, dan keunikan dari bolu kukus gula merah.
BACA JUGA:Roll Abon : Camilan Kekinian dengan Rasa Tradisional yang Menggoda
BACA JUGA:Mengenal Paprika: Bumbu Warna-warni yang Kaya Manfaat
Bolu kukus gula merah merupakan variasi dari kue bolu kukus yang umum ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Gula merah atau gula jawa, yang merupakan bahan utama, memberikan rasa manis yang khas dan aroma yang harum.
Tradisi penggunaan gula merah ini berasal dari kebiasaan masyarakat Indonesia yang menggunakan bahan-bahan alami dalam pembuatan kue dan makanan.
Di beberapa daerah, bolu kukus gula merah juga dikenal dengan sebutan yang berbeda.
BACA JUGA:Mengenal Berbagai Jenis Cabe dan Kegunaannya dalam Masakan
BACA JUGA:Brownies : Sejarah, Varian, dan Popularitas di Indonesia
Misalnya, di Jawa Tengah dan Jawa Timur, kue ini sering disebut dengan “bolu kukus gula jawa”.
Meskipun namanya berbeda-beda, rasa dan cara pembuatannya tetap sama, yakni mengutamakan penggunaan bahan-bahan lokal yang berkualitas.
Membuat bolu kukus gula merah sebenarnya cukup sederhana dan tidak memerlukan alat-alat yang canggih. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah pembuatannya: