KULINER, KORANPALPOS.COM - Buah jambu adalah salah satu buah tropis yang sangat populer di Indonesia.
Dikenal karena rasanya yang segar dan kandungan gizinya yang melimpah, jambu menawarkan berbagai jenis yang masing-masing memiliki karakteristik dan manfaat tersendiri.
Dari jambu biji hingga jambu air, setiap jenis jambu memiliki keunikan dan kegunaannya yang menarik.
Berikut adalah beberapa jenis buah jambu yang banyak dikenal dan digunakan di Indonesia :
BACA JUGA:Bolu Cupu : Makanan Khas Kayuagung, Rasanya Manis dan Lembut Saat Digigit!
BACA JUGA:Resep Singkong Meledak Viral Ala Rumahan : Kreasi Sederhana yang Menggugah Selera
1. Jambu Biji (Psidium guajava)
Jambu biji adalah jenis jambu yang paling dikenal dan banyak dikonsumsi.
Buah ini memiliki kulit yang tipis dengan warna hijau, kuning atau merah tergantung pada varietasnya.
Bagian dalam jambu biji berwarna putih, merah atau merah muda dan memiliki banyak biji kecil.
Jambu biji dikenal karena kandungan vitamin C-nya yang sangat tinggi bahkan melebihi jeruk.
Selain itu, buah ini juga kaya akan serat, vitamin A dan beberapa mineral penting seperti kalium dan magnesium.
BACA JUGA:Kuliner : Bolu Pisang, Kelezatan Tradisional yang Memikat Hati
BACA JUGA:Kue Bakar Pandan : Kelezatan Tradisional yang Tetap Diminati
2. Jambu Air (Syzygium aqueum)
Jambu air dikenal dengan bentuknya yang seperti pir dan tekstur daging buah yang renyah dan berair.
Kulitnya bisa berwarna merah, hijau atau putih sedangkan daging buahnya biasanya berwarna putih.
Jambu air memiliki rasa yang manis dan sedikit asam menjadikannya sangat menyegarkan saat dimakan pada cuaca panas.
Jambu air sangat rendah kalori dan memiliki kandungan air yang tinggi sehingga cocok untuk menjaga hidrasi tubuh.
Selain itu, jambu air juga mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C dan kalium.