• 7,5 gram serat: Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan.
BACA JUGA:Bahaya Asap Rokok untuk Bayi: Ancaman Serius bagi Kesehatan Si Kecil
BACA JUGA:Keajaiban Buah Sawo Yang Dapat Menjaga Kesehatan Mata, Kulit dan Tulang
Serat dalam kacang hijau dapat membantu mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
• 223 miligram kalsium: Kalsium adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium juga berperan dalam fungsi otot dan saraf.
• 319 miligram fosfor: Fosfor bekerja bersama kalsium untuk membangun tulang yang kuat.
Fosfor juga penting untuk produksi energi dan fungsi sel.
• 7,5 miligram zat besi: Zat besi penting untuk produksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia.
• 42 miligram natrium: Natrium diperlukan dalam jumlah kecil untuk menjaga keseimbangan cairan dan fungsi saraf.
• 816 miligram kalium: Kalium adalah mineral yang membantu menjaga tekanan darah normal, fungsi jantung, dan keseimbangan cairan dalam tubuh.
Selain itu, kacang hijau juga mengandung berbagai vitamin dan mineral lainnya seperti vitamin B, vitamin C, folat, dan magnesium yang masing-masing memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat kacang hijau untuk kesehatan
1. Menjaga berat badan
Salah satu manfaat kacang hijau yang paling dikenal adalah kemampuannya dalam menjaga berat badan.
Kandungan serat yang tinggi dalam kacang hijau bisa memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.