KULINER, KORANPALPOS.COM - Kota Malang, yang terletak di Provinsi Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Dari makanan tradisional khas Jawa Timur hingga inovasi kuliner modern, Malang menawarkan berbagai pilihan hidangan yang memanjakan lidah para pengunjungnya.
Berikut adalah beberapa kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi "kota bunga" ini :
BACA JUGA:Kelezatan Mie Goreng Nyemek, Kuliner Khas yang Mendunia
BACA JUGA:Minuman Matcha: Racikan Energi dari Budaya Jepang yang Kini Populer di Seluruh Dunia
1. Bakso Malang
Salah satu kuliner khas Malang yang terkenal adalah Bakso Malang.
Bakso Malang memiliki ciri khas dengan tambahan pangsit goreng (cakwe), mie kuning, tahu dan bakso daging sapi yang besar dan kenyal.
Kuah bakso biasanya kaya rempah-rempah dan disajikan dengan irisan daun bawang serta bawang goreng sebagai toppingnya.
Pengalaman makan bakso di Malang sering kali dilengkapi dengan tambahan sambal dan kecap manis yang memberikan cita rasa pedas dan manis yang lezat.
Warung-warung bakso yang terkenal di Malang sering kali ramai dikunjungi oleh warga lokal dan wisatawan seperti Bakso President yang telah menjadi ikon kuliner di kota ini.
Bakso Malang tidak hanya menjadi pilihan makanan sehari-hari tetapi juga makanan wajib dicoba bagi yang mengunjungi Malang untuk pertama kali.
BACA JUGA:Kecap Asin dan Kecap Manis: Memahami Perbedaan, Kegunaan dan Rahasia Rasa
BACA JUGA:Es Batu: Jenis, Manfaat dan Penggunaan Sehari-hari yang Tak Terduga
2. Soto Ayam Cak To
Soto Ayam Cak To adalah salah satu varian soto ayam yang terkenal di Malang.
Soto ini memiliki kuah bening yang kaya rempah-rempah disajikan dengan potongan daging ayam yang lembut, mie kuning, telur rebus, irisan tomat, daun seledri dan bawang goreng sebagai hiasan.
Soto Ayam Cak To sering disajikan dengan tambahan kerupuk dan sambal sehingga memberikan kombinasi rasa yang seimbang antara gurih, pedas dan segar.
Warung Soto Ayam Cak To yang terkenal sering kali berlokasi di pusat kota Malang dan menjadi tempat favorit bagi mereka yang ingin menikmati soto ayam yang autentik dan lezat.
Hidangan ini cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang di tengah hari yang sejuk.
BACA JUGA:Bakwan Sayur : Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Arus Modernitas