6 Kabupaten dan Kota Penghasil Ayam Kampung Terbesar di Sumatera Selatan : Juaranya Bukan Banyuasin !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Selasa , 28 May 2024 - 10:52

Sumatera Selatan yang dikenal sebagai provinsi kaya sumber daya alam, juga potensial pengembangan ayam kampung di Indonesia-Foto : Dokumen Palpos-

PALEMBANG, KORANPALPOS.COM - Di tengah maraknya produksi ayam pedaging, ayam kampung tetap menjadi primadona bagi banyak masyarakat Indonesia.

Daging ayam kampung terkenal karena cita rasanya yang khas dan teksturnya yang lebih padat dibandingkan dengan ayam broiler.

Popularitas daging ayam kampung ini mendorong banyak daerah di Indonesia, terutama Sumatera Selatan, untuk memproduksi daging ayam kampung dalam jumlah besar.

Ayam kampung memiliki sejumlah keunggulan yang membuatnya tetap diminati.

Cita rasa yang lebih gurih dan tekstur daging yang kenyal menjadi daya tarik utama.

Selain itu, ayam kampung sering kali dianggap lebih sehat karena umumnya dibesarkan dengan cara yang lebih alami dibandingkan ayam pedaging yang sering diberi pakan khusus dan antibiotik.

Di pasar tradisional dan modern seperti supermarket, permintaan daging ayam kampung tetap tinggi.

Hal ini mendorong para peternak untuk terus memproduksi ayam kampung, meskipun proses pemeliharaannya lebih rumit dan memakan waktu lebih lama dibandingkan dengan ayam pedaging.

Nah, Sumatera Selatan adalah salah satu provinsi di Indonesia yang menjadi produsen utama daging ayam kampung.

6 kabupaten dan kota penghasil ayam kampung terbesar di sumatera selatan : juaranya bukan banyuasin !                            palembang, koranpalpos.com - di tengah maraknya produksi ayam pedaging, ayam kampung tetap menjadi primadona bagi banyak masyarakat indonesia.
daging ayam kampung terkenal karena cita rasanya yang khas dan teksturnya yang lebih padat dibandingkan dengan ayam broiler.
popularitas daging ayam kampung ini mendorong banyak daerah di indonesia, terutama sumatera selatan, untuk memproduksi daging ayam kampung dalam jumlah besar.
baca juga:asal usul dan fakta banyuasin, calon kabupaten kaya raya di sumatera selatan : tersimpan harta karun 79 ton !
baca juga:daftar 30 sekolah kejuruan terbaik di sumatera selatan : mencetak siswa menjadi tenaga kerja terampil !
ayam kampung memiliki sejumlah keunggulan yang membuatnya tetap diminati.
cita rasa yang lebih gurih dan tekstur daging yang kenyal menjadi daya tarik utama.
selain itu, ayam kampung sering kali dianggap lebih sehat karena umumnya dibesarkan dengan cara yang lebih alami dibandingkan ayam pedaging yang sering diberi pakan khusus dan antibiotik.
baca juga:daftar 10 mall termegah dan paling lengkap di sumatera selatan : berikut keunggulan dan daya tariknya !
baca juga:10 kampus perguruan tinggi paling luas di indonesia : juaranya bukan ipb bogor apalagi itb bandung !
di pasar tradisional dan modern seperti supermarket, permintaan daging ayam kampung tetap tinggi.
hal ini mendorong para peternak untuk terus memproduksi ayam kampung, meskipun proses pemeliharaannya lebih rumit dan memakan waktu lebih lama dibandingkan dengan ayam pedaging.
nah, sumatera selatan adalah salah satu provinsi di indonesia yang menjadi produsen utama daging ayam kampung.
baca juga:ternyata bukan pagaralam apalagi semende : ini 5 kabupaten penghasil cabe paling banyak di sumatera selatan !
baca juga:daftar 6 kabupaten penghasil jagung paling banyak di sumatera selatan : juaranya bukan banyuasin ! 
berdasarkan data dari badan pusat statistik (bps), sumatera selatan menghasilkan sekitar 7.619.533,00 kg daging ayam kampung.
produksi ini tersebar di berbagai daerah, namun beberapa daerah menonjol sebagai penghasil terbesar.
berikut 5 kabupaten dan kota penghasil ayam kampung di sumatera selatan : 
baca juga:sejarah dan legenda desa sungai angit musi banyuasin : desa kaya raya di sumatera selatan !
baca juga:5 kabupaten dan kota penghasil ikan terbesar di sumatera selatan : juaranya bukan banyuasin !
1. ogan ilir
ogan ilir menduduki peringkat pertama sebagai penghasil daging ayam kampung terbesar di sumatera selatan dengan produksi mencapai 2.749.613,00 kg.
daerah ini dikenal dengan peternakan ayam kampung yang luas dan metode pemeliharaan yang tradisional, memastikan kualitas daging yang dihasilkan tetap terjaga.
2. muara enim
di urutan kedua, muara enim memproduksi sekitar 1.476.298,67 kg daging ayam kampung.
peternak di muara enim juga menggunakan metode pemeliharaan yang mirip dengan ogan ilir, dengan penekanan pada kebersihan dan kesehatan ternak untuk memastikan daging yang dihasilkan berkualitas tinggi.
3. banyuasin
banyuasin berada di peringkat ketiga dengan produksi sebesar 1.085.044,00 kg.
daerah ini tidak hanya fokus pada kuantitas tetapi juga kualitas, dengan memastikan ayam kampung dipelihara dalam lingkungan yang alami dan sehat.
4. musi rawas
musi rawas menempati urutan keempat dengan produksi 583.851,00 kg.
meskipun produksinya tidak sebesar tiga daerah sebelumnya, musi rawas tetap menjadi salah satu kontributor utama dalam suplai daging ayam kampung di sumatera selatan.
5. kota prabumulih
kota prabumulih, yang berjarak sekitar 111 km dari palembang, menghasilkan 2.541.102,84 kg daging ayam kampung.
produksi ini menunjukkan bahwa kota ini juga merupakan salah satu pusat penting bagi produksi ayam kampung di provinsi ini.
6. palembang
terakhir, kota palembang mencatat produksi sebesar 8.886.065,16 kg daging ayam kampung.
sebagai ibu kota provinsi, palembang tidak hanya menjadi pusat konsumsi tetapi juga produksi ayam kampung, memastikan ketersediaan daging ayam kampung untuk masyarakatnya.
meski produksi ayam kampung di sumatera selatan tergolong besar, peternak menghadapi berbagai tantangan.
salah satunya adalah biaya produksi yang tinggi karena ayam kampung membutuhkan waktu lebih lama untuk mencapai usia potong dibandingkan ayam pedaging.
selain itu, pemeliharaan ayam kampung memerlukan perhatian lebih dalam hal kesehatan dan kebersihan.
namun, peluang untuk meningkatkan produksi dan kualitas ayam kampung tetap besar.
dukungan dari pemerintah melalui berbagai program pengembangan peternakan, serta permintaan pasar yang stabil bahkan cenderung meningkat, memberikan prospek positif bagi peternak ayam kampung di sumatera selatan.
untuk mengoptimalkan produksi ayam kampung, beberapa strategi dapat diterapkan.
pertama, peningkatan kapasitas dan pengetahuan peternak melalui pelatihan dan penyuluhan tentang teknik pemeliharaan yang baik dan benar.
kedua, penyediaan akses terhadap pakan berkualitas dan layanan kesehatan ternak untuk memastikan ayam kampung tumbuh sehat dan produktif.
selain itu, pemasaran yang efektif juga penting.
meningkatkan kerjasama dengan pasar modern dan supermarket dapat membantu peternak mendapatkan harga jual yang lebih baik.
promosi tentang keunggulan dan manfaat daging ayam kampung juga perlu digencarkan agar lebih banyak konsumen yang tertarik untuk mengonsumsi daging ayam kampung.
ayam kampung tetap menjadi pilihan favorit bagi banyak masyarakat indonesia, termasuk di sumatera selatan.
dengan produksi yang mencapai jutaan kilogram setiap tahunnya, daerah ini menjadi salah satu pusat utama produksi daging ayam kampung di indonesia.
meskipun menghadapi berbagai tantangan, prospek industri ayam kampung tetap cerah dengan dukungan yang tepat dan strategi pengembangan yang efektif.
bagi masyarakat, menikmati daging ayam kampung tidak hanya soal cita rasa, tetapi juga tentang mendukung keberlanjutan peternakan lokal yang berkualitas.***