Mengenal Jenis-Jenis Dimsum, Hidangan Lezat yang Bikin Ketagihan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 18 Oct 2025 - 08:05

Mengenal Jenis-Jenis Dimsum, Hidangan Lezat yang Bikin Ketagihan-foto : tangkapan layar ig,--

mengenal jenis-jenis dimsum, hidangan lezat yang bikin ketagihan                            kuliner, koranpalpos.com - dimsum, makanan khas tiongkok yang kini mendunia telah menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat indonesia.
dikenal dengan cita rasa gurih, tekstur lembut, serta penyajiannya yang menggoda, dimsum sering dijadikan pilihan menu sarapan, makan siang hingga camilan sore hari.
meski sering dianggap satu jenis makanan, ternyata dimsum memiliki banyak variasi yang unik dan berbeda satu sama lain.salah satu jenis dimsum yang paling populer adalah siomay (shumai).
baca juga:resep pempek keriting lembut dan premium, cita rasa khas palembang yang bikin ketagihan
baca juga:ayam bakar, hidangan favorit semua kalangan dengan cita rasa yang menggoda selera
terbuat dari campuran daging ayam, udang atau ikan yang dibungkus dengan kulit tipis dari tepung terigu, siomay biasanya dikukus hingga matang dan disajikan dengan saus cabai atau kecap asin.
cita rasanya yang lembut dan gurih membuatnya menjadi favorit di berbagai restoran dimsum.jenis berikutnya adalah hakau (har gow) yang terkenal dengan kulitnya yang transparan dan kenyal.
hakau berisi udang segar yang dibumbui ringan lalu dibungkus dengan adonan tepung tapioka.
baca juga:ragam jenis bakpia kukus, inovasi lembut dari kuliner tradisional yogyakarta
baca juga:mengenal beragam jenis telur asin, olahan khas nusantara dengan cita rasa unik
teksturnya yang lembut dan rasa udangnya yang manis alami membuat hakau menjadi simbol kelezatan dimsum sejati.tak kalah populer, ada baozi atau yang dikenal dengan sebutan bakpao di indonesia.
dimsum satu ini berbentuk roti kukus putih lembut dengan isian bervariasi seperti daging ayam, kacang merah atau custard manis.
baozi sering dijadikan menu sarapan karena mengenyangkan dan praktis disantap.
baca juga:oleh-oleh khas bangka, cita rasa gurih dan manis dari negeri laskar pelangi
baca juga:makanan khas sulawesi, perpaduan cita rasa laut dan rempah yang menggoda seleraselain itu, ada pula fenghuang jiao (dumpling) yang sering dihidangkan dalam bentuk kukus atau goreng.
isiannya bervariasi mulai dari campuran daging dan sayuran hingga versi vegetarian dengan jamur dan tahu.
bentuknya yang seperti bulan sabit menjadi daya tarik tersendiri di meja makan.jenis dimsum lainnya yang banyak disukai adalah cheong fun yaitu gulungan tepung beras tipis yang diisi dengan udang, daging sapi atau ayam lalu disiram dengan saus kecap manis gurih.
baca juga:tumis daun singkong: hidangan sederhana yang penuh gizi dan cita rasa nusantara
baca juga:ceker mercon tanpa tulang, sensasi pedas yang bikin ketagihan pecinta kuliner
hidangan ini lembut di mulut dan sering menjadi pilihan utama bagi pecinta cita rasa autentik oriental.tak ketinggalan, ada juga dimsum goreng seperti wonton goreng dan lumpia udang yang menawarkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
camilan ini sangat cocok dinikmati bersama saus sambal atau mayonnaise.dengan begitu banyak variasi, dimsum bukan hanya sekadar makanan melainkan juga bagian dari budaya kuliner yang kaya akan cita rasa dan tradisi.
baca juga:cilung atau papepa, camilan jalanan favorit yang mudah dibuat di rumah
baca juga:rujak petis jawa timur: cita rasa tradisional yang memikat lidah
tak heran jika restoran dimsum kini mudah ditemukan di berbagai kota di indonesia dari yang bergaya tradisional hingga modern.bagi para pecinta kuliner, mencoba berbagai jenis dimsum adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan.
setiap gigitan menghadirkan perpaduan rasa lembut, gurih dan autentik yang membuat siapa pun ingin menyantapnya lagi dan lagi.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 30 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan