Mengenal Jenis-Jenis Dimsum, Hidangan Lezat yang Bikin Ketagihan
Mengenal Jenis-Jenis Dimsum, Hidangan Lezat yang Bikin Ketagihan-foto : tangkapan layar ig,--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Dimsum, makanan khas Tiongkok yang kini mendunia telah menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia.
Dikenal dengan cita rasa gurih, tekstur lembut, serta penyajiannya yang menggoda, dimsum sering dijadikan pilihan menu sarapan, makan siang hingga camilan sore hari.
Meski sering dianggap satu jenis makanan, ternyata dimsum memiliki banyak variasi yang unik dan berbeda satu sama lain.
Salah satu jenis dimsum yang paling populer adalah siomay (shumai).
BACA JUGA:Resep Pempek Keriting Lembut dan Premium, Cita Rasa Khas Palembang yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Ayam Bakar, Hidangan Favorit Semua Kalangan dengan Cita Rasa yang Menggoda Selera
Terbuat dari campuran daging ayam, udang atau ikan yang dibungkus dengan kulit tipis dari tepung terigu, siomay biasanya dikukus hingga matang dan disajikan dengan saus cabai atau kecap asin.
Cita rasanya yang lembut dan gurih membuatnya menjadi favorit di berbagai restoran dimsum.
Jenis berikutnya adalah hakau (har gow) yang terkenal dengan kulitnya yang transparan dan kenyal.
Hakau berisi udang segar yang dibumbui ringan lalu dibungkus dengan adonan tepung tapioka.
BACA JUGA:Ragam Jenis Bakpia Kukus, Inovasi Lembut dari Kuliner Tradisional Yogyakarta
BACA JUGA:Mengenal Beragam Jenis Telur Asin, Olahan Khas Nusantara dengan Cita Rasa Unik
Teksturnya yang lembut dan rasa udangnya yang manis alami membuat hakau menjadi simbol kelezatan dimsum sejati.
Tak kalah populer, ada baozi atau yang dikenal dengan sebutan bakpao di Indonesia.
Dimsum satu ini berbentuk roti kukus putih lembut dengan isian bervariasi seperti daging ayam, kacang merah atau custard manis.
Baozi sering dijadikan menu sarapan karena mengenyangkan dan praktis disantap.
BACA JUGA:Oleh-Oleh Khas Bangka, Cita Rasa Gurih dan Manis dari Negeri Laskar Pelangi
- Tag
- Share
-
-
