Resep Kue Jongkong Khas Bangka, Manis Gurih dengan Sentuhan Gula Merah
Kue Jongkong manis legit khas Bangka-Foto: Pinterest @rahmi agustini-
KORANPALPOS.COM – Kekayaan kuliner Nusantara tidak pernah habis untuk dieksplorasi.
Salah satu sajian tradisional yang hingga kini tetap digemari adalah kue jongkong khas Bangka.
Camilan manis ini terkenal dengan perpaduan tekstur lembut, rasa gurih santan, serta legitnya gula merah yang membuat siapa saja sulit berhenti menikmatinya.
BACA JUGA:Pangsit, Kudapan Lezat yang Jadi Bagian Tak Terpisahkan dari Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Tumis Jamur Grigit Hidangan Sederhana dengan Rasa Nikmat dan Kaya Manfaat
Kue jongkong umumnya disajikan dalam mangkuk kecil atau wadah saji, dengan tampilan berlapis yang cantik.
Lapisan hijau dan putihnya berpadu dengan cairan gula aren di bagian dasar, menghasilkan sensasi rasa manis gurih yang khas.
Menariknya, kue ini semakin nikmat disantap dalam keadaan dingin, sehingga banyak orang yang menyimpannya di lemari es sebelum dihidangkan.
BACA JUGA:Puding Lapis Kopi Gula Merah Hidangan Manis yang Sedang Digemari
BACA JUGA:Lumpia Udang: Camilan Gurih Renyah yang Digemari Semua Kalangan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat kue jongkong, bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
Bahan gula aren:
- 150 gram gula aren, disisir
- 2 sdm gula pasir
- 75 ml air
- 1 lembar daun pandan
BACA JUGA:Es Jelly, Minuman Segar Kaya Serat yang Digemari Semua Kalangan
- Tag
- Share
-
-
