Tela Tela Singkong, Cemilan Tradisional yang Kembali Populer di Indonesia

BACA JUGA:Sop Tetelan Sapi: Hidangan Gurih Bergizi yang Cocok untuk Segala Suasana

Adonan kemudian dibentuk menyerupai lembaran tipis atau bulat pipih, sebelum akhirnya digoreng hingga berwarna keemasan.

Proses penggorengan harus dilakukan dengan suhu yang tepat agar hasil Tela Tela Singkong renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Setelah digoreng, cemilan ini biasanya dikemas dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

Selain rasanya yang lezat, Tela Tela Singkong juga menyimpan manfaat kesehatan. Singkong kaya akan serat, vitamin C, dan mineral penting seperti kalsium dan fosfor.

Konsumsi singkong dalam bentuk cemilan tradisional seperti Tela Tela Singkong dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan energi, dan mendukung sistem imun tubuh.

Menurut ahli gizi, meski Tela Tela Singkong mengandung gula, konsumsi dalam porsi yang wajar tetap aman bagi kesehatan.

Untuk pilihan lebih sehat, beberapa produsen kini menawarkan versi Tela Tela Singkong tanpa tambahan gula atau menggunakan pemanis alami.

Dalam beberapa tahun terakhir, Tela Tela Singkong mengalami kebangkitan popularitas. Mulai dari pasar tradisional hingga toko modern dan e-commerce, cemilan ini menjadi pilihan favorit untuk oleh-oleh khas daerah maupun cemilan sehari-hari.

Banyak generasi muda yang mulai mengenal dan menyukai Tela Tela Singkong, terutama karena kemasannya yang praktis dan rasa yang unik.

Beberapa pelaku UMKM bahkan mulai memodifikasi Tela Tela Singkong dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan pandan, sehingga semakin menarik bagi konsumen dari berbagai kalangan.

Tren ini menunjukkan bahwa makanan tradisional Indonesia memiliki potensi besar untuk berkembang dan bersaing dengan cemilan modern.

Tela Tela Singkong paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat atau baru digoreng.

Namun, cemilan ini juga tetap renyah meski dikonsumsi beberapa hari setelah pembelian jika disimpan dengan baik. Anda dapat menikmatinya langsung sebagai cemilan, atau dijadikan pelengkap minuman hangat seperti teh, kopi, atau wedang jahe.

Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba membuat sendiri, resep Tela Tela Singkong relatif mudah diikuti.