Tela Tela Singkong, Cemilan Tradisional yang Kembali Populer di Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Minggu , 07 Sep 2025 - 07:10

Cemilan khas nusantara yang manis dan gurih, cocok menemani teh atau kopi soremu-foto:Istimewa-

Dengan bahan-bahan sederhana dan sedikit kesabaran, setiap orang dapat menghadirkan cemilan tradisional ini di rumah.

Tela Tela Singkong bukan sekadar cemilan tradisional, tetapi juga bagian dari warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan.

Rasanya yang gurih, manis, dan renyah membuatnya cocok untuk semua kalangan.

Popularitasnya yang kembali naik menunjukkan bahwa makanan tradisional masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat modern. Dengan berbagai varian rasa dan kemasan modern, Tela Tela Singkong siap bersaing sebagai cemilan favorit di era sekarang.

tela tela singkong, cemilan tradisional yang kembali populer di indonesia                            kuliner,koranpalpos.com – tela tela singkong, salah satu jajanan tradisional indonesia yang terbuat dari singkong pilihan, kini kembali menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner nusantara. 
cemilan khas ini memiliki rasa manis, gurih, dan renyah, yang membuatnya cocok sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.
tela tela singkong berasal dari tradisi kuliner indonesia yang memanfaatkan singkong sebagai bahan dasar makanan ringan.
baca juga:pangsit, kudapan lezat yang jadi bagian tak terpisahkan dari kuliner nusantara
baca juga:lumpia udang: camilan gurih renyah yang digemari semua kalangan
singkong sendiri dikenal sebagai sumber karbohidrat yang sehat, mudah diolah, dan terjangkau. 
tela tela singkong dibuat dengan cara memarut singkong, dicampur dengan gula merah atau gula pasir, kemudian digoreng hingga kering dan renyah. 
proses pembuatan yang sederhana ini membuat tela tela singkong memiliki cita rasa autentik yang kental dengan aroma singkong panggang.
baca juga:es jelly, minuman segar kaya serat yang digemari semua kalangan
baca juga:kue semprong: camilan tradisional dengan tekstur renyah dan rasa manis yang menggoda
dalam pembuatan tela tela singkong, pemilihan singkong yang tepat menjadi kunci utama kualitas cemilan ini.
 singkong yang digunakan biasanya adalah singkong yang sudah tua, sehingga teksturnya padat dan tidak mudah hancur saat digoreng.
 setelah diparut, singkong dicampur dengan gula, garam, dan terkadang tambahan rempah seperti kayu manis untuk menambah aroma.
baca juga:bingka ubi kayu: kelezatan tradisional yang tetap eksis di era modern
baca juga:sop tetelan sapi: hidangan gurih bergizi yang cocok untuk segala suasana
adonan kemudian dibentuk menyerupai lembaran tipis atau bulat pipih, sebelum akhirnya digoreng hingga berwarna keemasan.
proses penggorengan harus dilakukan dengan suhu yang tepat agar hasil tela tela singkong renyah di luar namun tetap lembut di dalam. 
setelah digoreng, cemilan ini biasanya dikemas dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
selain rasanya yang lezat, tela tela singkong juga menyimpan manfaat kesehatan. singkong kaya akan serat, vitamin c, dan mineral penting seperti kalsium dan fosfor.
 konsumsi singkong dalam bentuk cemilan tradisional seperti tela tela singkong dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan energi, dan mendukung sistem imun tubuh.
menurut ahli gizi, meski tela tela singkong mengandung gula, konsumsi dalam porsi yang wajar tetap aman bagi kesehatan. 
untuk pilihan lebih sehat, beberapa produsen kini menawarkan versi tela tela singkong tanpa tambahan gula atau menggunakan pemanis alami.
dalam beberapa tahun terakhir, tela tela singkong mengalami kebangkitan popularitas. mulai dari pasar tradisional hingga toko modern dan e-commerce, cemilan ini menjadi pilihan favorit untuk oleh-oleh khas daerah maupun cemilan sehari-hari. 
banyak generasi muda yang mulai mengenal dan menyukai tela tela singkong, terutama karena kemasannya yang praktis dan rasa yang unik.
beberapa pelaku umkm bahkan mulai memodifikasi tela tela singkong dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan pandan, sehingga semakin menarik bagi konsumen dari berbagai kalangan.
 tren ini menunjukkan bahwa makanan tradisional indonesia memiliki potensi besar untuk berkembang dan bersaing dengan cemilan modern.
tela tela singkong paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat atau baru digoreng. 
namun, cemilan ini juga tetap renyah meski dikonsumsi beberapa hari setelah pembelian jika disimpan dengan baik. anda dapat menikmatinya langsung sebagai cemilan, atau dijadikan pelengkap minuman hangat seperti teh, kopi, atau wedang jahe.
bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba membuat sendiri, resep tela tela singkong relatif mudah diikuti. 
dengan bahan-bahan sederhana dan sedikit kesabaran, setiap orang dapat menghadirkan cemilan tradisional ini di rumah.
tela tela singkong bukan sekadar cemilan tradisional, tetapi juga bagian dari warisan kuliner indonesia yang patut dilestarikan. 
rasanya yang gurih, manis, dan renyah membuatnya cocok untuk semua kalangan. 
popularitasnya yang kembali naik menunjukkan bahwa makanan tradisional masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat modern. dengan berbagai varian rasa dan kemasan modern, tela tela singkong siap bersaing sebagai cemilan favorit di era sekarang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 9 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan