Buah Bit : Si Merah Kaya Nutrisi yang Semakin Populer di Dunia Kesehatan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Selasa , 02 Sep 2025 - 08:10

Buah Bit : Si Merah Kaya Nutrisi yang Semakin Populer di Dunia Kesehatan-foto : tangkapan layar ig,--

buah bit : si merah kaya nutrisi yang semakin populer di dunia kesehatan                            kesehatan, koranpalpos.com - buah bit atau yang dalam bahasa inggris dikenal dengan sebutan beetroot kini semakin populer di kalangan masyarakat sebagai salah satu sumber pangan sehat.
warna merah keunguan yang khas, rasa manis alami serta kandungan gizi yang melimpah membuat buah ini kerap dijadikan pilihan untuk menjaga kesehatan tubuh.buah bit berasal dari keluarga umbi-umbian (beta vulgaris) dan sudah lama dibudidayakan di berbagai belahan dunia terutama di kawasan eropa.
awalnya, tanaman ini lebih banyak dimanfaatkan daunnya untuk dikonsumsi sebelum akhirnya bagian umbi yang berwarna merah mulai populer sebagai bahan pangan dan minuman kesehatan.
baca juga:keluarkan dahak dan legakan tenggorokan dengan daun hantap 
baca juga:obati mimisan dan tbc dengan daun nanas
kini, buah bit tidak hanya digunakan sebagai sayuran tetapi juga diolah menjadi jus, salad bahkan bahan pewarna alami.dari segi nutrisi, buah bit dikenal sangat kaya akan vitamin dan mineral.
kandungan utamanya meliputi vitamin c, vitamin b9 (asam folat), zat besi, magnesium serta serat yang baik untuk pencernaan.
selain itu, buah bit mengandung senyawa nitrat alami yang dipercaya mampu membantu melancarkan aliran darah, menurunkan tekanan darah serta meningkatkan stamina tubuh.
baca juga:sembuhkan rematik dan arthritis dengan tanaman rumex
baca juga:jus alpukat, minuman segar kaya gizi yang jadi favorit banyak orang
tidak heran, atlet kerap menjadikan jus buah bit sebagai minuman pendukung sebelum berolahraga.sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa buah bit berpotensi mendukung kesehatan jantung.
kandungan nitratnya dapat membantu memperlebar pembuluh darah sehingga aliran oksigen ke organ vital lebih lancar.
selain itu, antioksidan yang terkandung di dalamnya terutama betasianin yang memberi warna merah pada umbi berperan penting dalam melawan radikal bebas penyebab penyakit kronis.
baca juga:stabilkan gula darah dengan konsumsi pete
baca juga:obati bisul, asma, rematik dan eksim dengan daun kecubungmeski dikenal sebagai makanan sehat, buah bit juga memiliki karakteristik unik yang perlu diperhatikan.
salah satunya adalah efek samping bernama beeturia yaitu kondisi ketika urine berubah menjadi kemerahan setelah mengonsumsi bit.
meski sering membuat khawatir kondisi ini tidak berbahaya dan hanya bersifat sementara.dalam dunia kuliner, buah bit menawarkan fleksibilitas yang tinggi.
baca juga:obati radang, infeksi dan lambung dengan daun cincau hijau
baca juga:brokoli, sayuran pahit yang kaya gizi dan menjadi primadona kesehatan
rasa manis alaminya menjadikan bit cocok dijadikan bahan utama jus segar atau campuran smoothie.
di beberapa restoran modern, bit diolah menjadi sup, dipanggang atau bahkan dijadikan campuran kue untuk memberikan warna alami yang menarik.
selain itu, daunnya juga dapat dimasak layaknya bayam menambah variasi menu sehat di meja makan.di indonesia, popularitas buah bit mulai meningkat seiring dengan tren hidup sehat yang berkembang.
baca juga:gula halus : bahan dapur serbaguna yang jadi andalan dalam dunia kuliner
baca juga:jaga kesehatan otak dan penyakit autoimun dengan ikan salmon
banyak masyarakat yang kini lebih sadar akan pentingnya asupan bergizi sehingga jus buah bit dan olahannya semakin mudah ditemukan di pasaran.
bahkan, bit kini sering dipadukan dengan buah-buahan tropis seperti jeruk, apel dan nanas untuk menciptakan rasa segar yang lebih sesuai dengan lidah lokal.para ahli gizi menyarankan agar buah bit dikonsumsi secara rutin namun tetap dalam jumlah wajar.
mengolahnya dengan cara direbus, dipanggang atau dijadikan jus adalah beberapa pilihan terbaik agar kandungan nutrisi di dalamnya tetap terjaga.
baca juga:atasi perut kembung dengan soda susu
baca juga:cegah asma dan bronkitis dengan daging kodokdengan segala manfaat dan keunikannya, buah bit berhasil menjelma menjadi salah satu simbol gaya hidup sehat masa kini.
tidak hanya indah dipandang dengan warna merah khasnya tetapi juga memberikan dampak positif yang nyata bagi kesehatan tubuh.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 1 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan