Sambal Telur Campur Kerang Sensasi Pedas Gurih yang Bikin Ketagihan
Sambal telur campur kerang, lauk favorit keluarga yang tak pernah gagal memanjakan lidah-foto:Istimewa-
Pilih kerang segar dan bersihkan hingga bersih dari pasir.
Goreng telur setengah matang agar teksturnya lembut dan menyatu dengan sambal.
Tumis sambal dengan api sedang agar aroma bawang dan cabai keluar, tapi jangan sampai gosong.
Campur telur dan kerang dengan sambal sesaat sebelum disajikan agar rasanya tetap segar.
Tambahkan perasan jeruk nipis atau daun kemangi untuk aroma yang lebih segar.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, sambal telur campur kerang buatan rumah bisa memiliki rasa yang hampir sama dengan versi restoran.
Tidak heran jika sambal telur campur kerang menjadi favorit banyak orang.
Kombinasi telur dan kerang yang digabung dengan sambal pedas menghadirkan sensasi rasa yang unik dan membuat lidah terus ingin mencicipi.
Hidangan ini juga cocok untuk segala usia, baik anak-anak yang bisa menikmati telur, maupun orang dewasa yang menyukai pedasnya sambal.
Bagi penggemar kuliner nusantara, mencoba sambal telur campur kerang adalah pengalaman wajib.
Tidak hanya menghadirkan rasa pedas yang nikmat, tetapi juga memberikan manfaat gizi yang baik.
Kini, hidangan ini mudah ditemukan di rumah makan seafood, warung makan pinggir jalan, hingga restoran modern yang ingin menyajikan menu khas Indonesia dengan sentuhan kreatif.
- Tag
- Share
-
-
