Sambal Telur Campur Kerang Sensasi Pedas Gurih yang Bikin Ketagihan
Sambal telur campur kerang, lauk favorit keluarga yang tak pernah gagal memanjakan lidah-foto:Istimewa-
BACA JUGA:Kerupuk Nasi Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Makanan Modern
Sambal yang pedas dan harum ini kemudian dicampur dengan telur yang telah digoreng setengah matang dan kerang yang direbus sebentar.
Hasil akhirnya adalah perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang sangat nikmat.
Selain rasanya yang menggoda, sambal telur campur kerang juga dikenal memiliki kandungan gizi yang baik.
Telur kaya akan protein dan vitamin B, sementara kerang mengandung mineral seperti zinc, besi, dan kalsium yang bermanfaat bagi kesehatan tulang dan sistem imun tubuh.
Dengan demikian, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Variasi Penyajian Sambal Telur Campur Kerang
Di beberapa daerah, sambal telur campur kerang memiliki variasi penyajian yang berbeda.
Misalnya, di Jawa Timur, beberapa penjual menambahkan potongan cabai rawit hijau untuk sensasi pedas yang lebih segar.
Di Sumatera Selatan, hidangan ini sering disajikan dengan tambahan irisan daun kemangi atau tomat ceri untuk aroma yang lebih segar dan menarik.
Selain itu, sambal telur campur kerang juga bisa dijadikan lauk tambahan dalam menu nasi liwet atau nasi uduk.
Banyak rumah makan yang kini menyajikan hidangan ini sebagai menu paket hemat yang populer di kalangan mahasiswa dan pekerja kantoran.
Popularitasnya pun meningkat karena mudah disajikan dan cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk santap keluarga maupun hidangan spesial saat acara kecil.
Tips Membuat Sambal Telur Campur Kerang di Rumah
Bagi yang ingin mencoba membuat sendiri sambal telur campur kerang di rumah, beberapa tips berikut bisa membantu:
- Tag
- Share
-
-
