Resep Tomyam Asli Thailand Pedas Segar Menggugah Selera

Perpaduan seafood segar dan rempah-rempah autentik, tomyam ini cocok untuk cuaca dingin-foto:Istimewa-

1 sdm saus tiram

1 sdm gula pasir

Garam secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Tomyam

Rebus Air dan Rempah

Panaskan air dalam panci hingga mendidih.

Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabai rawit. Biarkan selama 3-5 menit agar aroma rempah keluar sempurna.

Tambahkan pasta tomyam ke dalam panci dan aduk rata. Pasta ini akan memberikan warna merah khas dan rasa autentik tomyam Thailand.

Setelah kuah meresap rempah, masukkan udang dan cumi.

Masak hingga udang berubah warna menjadi kemerahan dan cumi matang. Jangan memasak terlalu lama agar tekstur seafood tidak alot.

Masukkan jamur, tomat, dan bumbu tambahan seperti kecap ikan, saus tiram, garam, dan gula.

Cicipi kuahnya dan sesuaikan rasa asam, pedas, dan gurihnya sesuai selera.

Setelah semua bahan matang dan rasa pas, matikan api.

Tambahkan perasan jeruk nipis dan taburi dengan daun ketumbar cincang sebelum disajikan.

Gunakan Bahan Segar: Udang dan cumi yang segar akan memberikan rasa manis alami pada kuah tomyam.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan