Resep Tomyam Asli Thailand Pedas Segar Menggugah Selera

Perpaduan seafood segar dan rempah-rempah autentik, tomyam ini cocok untuk cuaca dingin-foto:Istimewa-
BACA JUGA:Kerak Telor: Kuliner Legendaris Betawi yang Tak Lekang oleh Waktu
300 gram udang, kupas kulitnya dan sisakan ekornya
100 gram cumi, potong-potong (opsional)
150 gram jamur kancing atau jamur enoki
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut, sobek kasar
3 cm lengkuas, iris tipis
5 cabai rawit utuh (atau sesuai selera)
2 sdm pasta tomyam (bisa dibeli di supermarket)
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun ketumbar untuk taburan
1 buah jeruk nipis
1 liter air
Bumbu Tambahan:
2 sdm kecap ikan (fish sauce)